犹太洁食蘑菇Blintzes(Pareve)

这些蘑菇薄饼是我最喜欢的星期五晚上开胃菜。 我做了一大批,然后将它们存放在冰箱里。 当星期五晚上滚动时,我有美味和喜庆的开胃菜,可以很容易地解冻,加热和服务。

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你需要什么

如何做到这一点

Blintz

1.将鸡蛋和水混合。 将面粉和盐分别放入一个碗中。
2.将面粉混合物搅入鸡蛋和水混合物中直至光滑。 面糊应该很薄。 如果太厚,请多加些水。
3.将油倒入煎锅中,加热直至油非常热。
4.将足够的薄荷混合物倒入热油中轻轻盖上锅。 旋转平底锅,使面糊覆盖整个底部。
5.烹调薄饼直到中心泡沫和薄饼在锅中滑动。


6.从平底锅上将blintz放在盘子上冷却。
7.继续上面的步骤1-6,直到所有的面糊都被使用过。

填充

1.在人造黄油中加入洋葱,直到透明。
2.排出蘑菇,将液体保存在一个单独的碗中。
3.将蘑菇加入洋葱,炒香。
4.搅拌面粉直至光滑。
5.逐渐加入液体并煮至变稠。
6.加盐和胡椒调味。
7.在每张薄饼中加入1汤匙填充物。 折叠一面,底部向上,顶部向下,然后将第二面翻过来形成一个整齐的正方形。



1.将人造黄油融化在平底锅中,并简单地炒香菇。
2.搅拌面粉和调味料。 加水和酱油。
3.搅拌并煮至酱汁变稠。

提示:

一旦薄饼被填满,它们可以存放在密封的容器或袋子中并冷冻。

服务建议:

将蘑菇绉纱加热,然后放上一汤匙热蘑菇酱。

营养指南(每份)
卡路里 492
总脂肪 24克
饱和脂肪 6克
不饱和脂肪 10克
胆固醇 156毫克
1,777毫克
碳水化合物 56克
膳食纤维 8克
蛋白 15克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)