在一天早些时候制作这款新鲜的蛋糕和水果蛋糕，当您从打高尔夫球回来时，您可以使用它。 这是一个由商店购买的海绵蛋糕基地，布丁和新鲜水果制成的简单蛋糕。 非常清爽。
你需要什么
- 1购买蛋糕基地（如“巴伐利亚”海绵蛋糕）
- 2茶匙利口酒（您的选择，或糖浆）
- 1包4份，香草布丁混合（或2杯准备香草布丁）
- 1 3/4杯牛奶（用于香草布丁混合）
- 2杯草莓（或猕猴桃，浆果或其他水果）
- 1杯苹果汁
- 1包明胶（1/4盎司）
- 1-2汤匙糖（或味道）
如何做到这一点
- 用水果杜松子酒，利口酒或糖浆轻轻地洒上或刷上蛋糕基底以使其湿润，但不能饮用。
- 根据饼馅的说明准备布丁。 如果您想从头开始制作香草布丁或想制作糕点奶油 ，请参阅以下食谱。 如果它被煮熟，然后冷却直到变稠。 如果是瞬间的，让它设置几分钟。 把勺子放入购买的海绵蛋糕底座并放入冰块中（注意，德国海绵蛋糕有一个嘴唇可以放在布丁和水果中，用特制的模具烤制）。
- 洗净并准备新鲜水果。 将草莓切成两半，果皮和切片猕猴桃等。将布丁水果装饰在布丁顶部。 如果你愿意，你也可以重叠切片水果。 制作釉时将蛋糕放回冰箱。
- 在德国，您可以购买“Tortenguβ”或蛋糕釉，您只需将其与水混合即可。 您也可以在线订购。 如果您无法使用此产品，则可以轻松制作釉面，这有助于将水果放在蛋糕上并密封在水果中，以便保持更新鲜，更长时间。 它可以用琼脂或明胶制成，有时用玉米淀粉制成。
- 为了使这里显示的釉，洒在冰冷的苹果汁明胶包，让它膨胀5分钟。 加入3/4杯热苹果汁（根据需要加1或2汤匙糖），不断搅拌直至明胶溶解。 您可能需要稍微加热该混合物，但不要使其沸腾或明胶失去凝胶能力。 将此混合物放入冰箱中直至开始变稠。
- 倒入，舀或刷上蛋糕上的釉。 冷藏蛋糕至少1小时，并确保釉面已经成立，然后再供应。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 92 |
| 总脂肪 | 2克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 5毫克 |
| 钠 | 75毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 5克 |