如何制作饼干

饼干是每个人的最爱。 但是您是否知道,要制定最佳的Cookie,有特殊的规则要遵循? 请继续阅读以了解更多信息。

每个人都喜欢饼干; 他们随时欢迎。 无论您是制作饼干,饼干,条形饼干还是不烘烤饼干,当您制作一两批时,您都可以得到一个很大的“谢谢”。 每个人都有自己喜欢的饼干食谱; 这些是我的。

如何使最好的饼干:

只要遵循一些规则,制作最好的曲奇就很容易。 学习如何测量面粉,如何阅读烘焙食谱,并且每次都能找到温柔,完美饼干的提示。 最重要的提示是正确测量面粉,因为太多的面粉会导致干燥,坚韧的饼干,并使您不会过度烤饼干。 将计时器设置为比配方建议少几分钟,然后检查它们。

Cookie科学:

不要害怕 - 这种类型的科学很容易。 饼干由脂肪,糖,面粉,发酵剂和调味剂组合而成。 这些成分以不同的方式结合在一起,生产出从耐嚼的巧克力饼干到浓稠的布朗尼,再到充满水果的酒吧。

仔细阅读这些信息,将科学置于厨房后面。

无烘烤曲奇饼:

没有烤饼干是初学者的完美选择。 当你不想打开烤箱时,它们也适合炎热的日子。 它们制作简单,非常美味。

他们很好吃!

酒吧饼干和布朗尼食谱:

我认为棒状饼干是最简单的,因为你只需要用甜美的配料和烤盘装满烤盘; 然后霜冻它们,如果你喜欢。 没有来回走动,塑造饼干并从饼干表中移除它们,这可能是耗时的,但如果你有心情也可以沉思。 这里有一些我经常做的棒棒饼食谱。