这种无乳制品素食香蕉松饼食谱非常容易制作,并且比要求黄油和其他乳制品成分的食谱显着更健康。 随意添加切碎的坚果,黑巧克力或任何适合您口味的巧克力!
早餐吃香蕉松饼,水果如橙子或混合浆果和一杯补充水分的椰子水充满钾饱和的早晨,这会给你一个电解质的提升。
你也可以在香蕉面包上撒上向日葵黄油或其他坚果黄油,以增加健康的脂肪,以便享用更多的早餐。 将松饼与煮熟的鸡蛋和冰沙配对,也可以让您在没有太多惊慌的情况下享用均衡的早餐。
最后,一些与这些素食松饼配对的无乳酸奶将会与一杯高水果果汁融合在一起。
你需要什么
- 1 1/2杯面粉(
- 多用途 )
- 3/4杯糖(白色)
- 1茶匙发酵粉
- 1茶匙小苏打
- 半茶匙盐
- 1 1/2杯捣碎的香蕉(从大约3个过熟的香蕉)
- 1 1/2茶匙干蛋替代品混合2汤匙水
- 1/3杯菜籽油
- 1/4杯豆奶(不加糖)
- 1茶匙柠檬汁
如何做到这一点
- 将烤箱加热至350°F。将12杯松饼罐或纸衬垫轻轻涂抹。
- 在一个大碗中,将面粉,糖, 发酵粉 , 小苏打和盐混合。 搁置。
- 在另一个混合碗中,将捣碎的香蕉,与水混合的蛋替代物,菜籽油,豆奶和柠檬汁混合,直到混合好。
- 将湿成分加入干燥的混合物中直至混合。
- 烤25到30分钟,或直到插入松饼中心的牙签露出干净。 从烤箱中取出。
- 在转移到电线架上完全冷却之前,让松饼在锅中冷却约15分钟。
- 保暖或在室温下使用。
存储纯素香蕉松饼
纯素松饼可能会比传统松饼更容易变干,所以重要的是要妥善保存。
在电线架上完全冷却后,用纸巾将一个气密容器排成一行,然后将松饼一个放在容器的另一个上面。 用另一块纸巾把松饼放在水分中密封。 用盖子密封顶部。
将它们在室温下储存二至四天。 此后,它们可以被冷冻,单独包装,但不要冷藏它们,因为这会改变松饼的味道和质地。
要解冻,只需将它们放在室温下,轻轻地在微波炉或烤箱中加热至温暖。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 163 |
总脂肪 | 7克 |
饱和脂肪 | 1克 |
不饱和脂肪 | 4克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 265毫克 |
碳水化合物 | 25克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 1克 |