发现晚餐的最佳气泡配对
起泡葡萄酒和食物是一个梦幻般的配对。 无论是法国香槟，意大利普罗塞克还是西班牙卡瓦，您都会发现各种起泡葡萄酒卓越的配餐选择。
为什么这些是我们最喜欢的食物和葡萄酒配对之一？ 起泡葡萄酒的天生泡沫提供了一个配对多功能性的新层。 与此同时，葡萄酒令人垂涎的酸度在口感上带有浓郁的奶油味道。
然而，你不必为你的葡萄酒花上大量财富来发现一对好搭档。 许多起泡葡萄酒对于任何预算都很友善，您会惊讶地发现一点点Spritz能够让晚餐和甜点表充满活力。
香槟和起泡葡萄酒食物搭配
波光粼粼的葡萄酒有多种风格， 香槟肯定是最受欢迎的。 一般来说，大多数气泡酒配对都可以遵循香槟的建议。 这些葡萄酒具有干爽，气泡和果味奶油的完美平衡，可丰富任何用餐体验。
下次你弹开软木塞时，试试下面的一些配对：
- 三重奶油（布里式）奶酪或甜面包和马斯卡彭奶酪
- 奶油酱或奶油爆米花
- 虾和贝类，烟熏三文鱼，鱼子酱，炸鱿鱼和牡蛎
- 萨拉米香肠，蔬菜，酿蘑菇，鸡蛋菜，鹅肝酱
- 基于水果的甜点，如蛋挞，薄饼，以及所有的甜点或甜点
- 脆饼饼干是一种非常有趣（令人惊讶）的配对组合，因为香槟的酸度贯穿了饼干丰富的黄油。
享用玫瑰汽酒的天然搭配
桃红葡萄酒是用于食物搭配的最通用的起泡葡萄酒之一。 与普遍的误解相反，桃红葡萄酒并不甜，大多数葡萄酒口感完美干爽，完美地融合了甜美的食物搭配。
- 布里奶酪和意大利熏火腿配上一款不错的桃红葡萄酒是非常棒的，而且它们的组合效果更好。
- 烟熏三文鱼是桃红葡萄酒最好的鱼类菜肴之一。
- 巧克力和覆盆子，或（更好）巧克力覆盖的浆果。
西班牙卡瓦和食物
西班牙的明亮，经济实惠的泡沫称为卡瓦是美味搭配和便餐的绝佳选择。 你会发现，一个好的卡瓦是一个完美的葡萄酒， 以及小吃和寿司课程。
- Manchego奶酪，橄榄和杏仁
- 薯片（严重）
- 炸鱼或熏鲑鱼
- 火腿或塞拉诺火腿
为意大利人提供最喜爱的美食
意大利以两种起泡葡萄酒闻名：Moscato d'Asti更甜，Prosecco往往是干的。 这给你的选择，这两种款式都令人愉快的实惠，这意味着他们可以在你的餐桌上定期出现。
莫斯卡托德阿斯蒂有一个伟大的香水和轻体与非凡的水果阵列。 这些特点使意大利葡萄酒与美味甜点完美搭配。
- 烤杏仁
- 乳酪蛋糕
- 山莓
- 姜饼和柠檬糖饼干
- 柠檬酥皮，水果冰糕和桃皮匠
普罗赛克的外形虽然不失水果味，但通常有苹果，梨和杏的味道。
这有助于葡萄酒搭配各种主菜。
- 杏仁和开胃菜
- 芦笋
- 亚洲美食和寿司
- 烟熏三文鱼
- 虾鸡尾酒和蜂蜜主题餐