杏子是摩洛哥流行的干果。 在这里，他们与橙汁混合产生摩洛哥版的中东汁，被称为qamar el-deen 。 在斋月禁食一天之后，这种浓稠美味的果汁是最受欢迎的产品。
虽然不是传统的，但你可以包括可选的酸奶，用于奶油味道。
请注意，在混合果汁之前，您需要将干果浸泡两个小时或更长时间。
你需要什么
- 2杯/ 500毫升。 橙汁
- 150克。 干果（杏，1大一小撮）
- 可选：1杯/ 250克。 酸奶
- 2汤匙糖（或味道）
- 可选：7个冰块
如何做到这一点
提前将杏子放入碗中，并盖上水。 留下水果浸泡两小时或更长时间，然后沥干。 或者，你可以煮杏，直到软（约10分钟），然后沥干和冷却它们。
将软化的杏干放入搅拌机中，放入一半橙汁。 高速处理直至杏子成熟。 添加其余的成分，如果使用，并再次处理，直到顺利。
倒入眼镜和服务。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 550 |
| 总脂肪 | 10克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 32毫克 |
| 钠 | 120毫克 |
| 碳水化合物 | 107克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 14克 |