鸡肉面条是南部许多地方的流行菜肴，而艾米莉的配方是典型的菜肴。
这是一个基本的版本，但你总是可以添加炒青椒和洋葱，以获得额外的风味和质感。 如果你想要一个奶油鸡肉意大利面条，加入另一罐浓缩奶油鸡汤或奶油蘑菇汤 。 如果你喜欢自制的酱汁，用浓度为半的鸡汤和半牛奶或奶油制成的中等白汁取代浓缩汤。
这款鸡肉面条在炉灶上烹制。
你需要什么
- 1磅无骨鸡胸肉（无皮）
- 1磅天使头发面食（或薄意大利面条）
- 1（10 3/4盎司）可以浓缩奶油鸡汤
- 1英镑
- Velveeta奶酪
- 1（10盎司）Ro-Tel西红柿（
- 西红柿和青辣椒 ）
如何做到这一点
- 在一大杯盐水中，根据鸡胸肉的大小，将鸡煮沸直至煮熟约15至20分钟。 用开槽勺子取出鸡肉，搁置直到冷却。
- 按照包装说明，将剩余的肉汤煮沸一段时间; 排水。
- 将鸡肉切成小巧的小块。
- 将奶酪切成小块，用低温将其融化在平底锅中。
- 在一个大锅里结合鸡肉，面条，融化的奶酪，汤和西红柿。 充分混合，加热，并提供服务。
变化
- 将酱汁和西红柿的量增加一倍以达到饱满的菜肴。
- 使用切丝温和的切达干酪或切达干酪和蒙特利杰克混合物代替Velveeta奶酪。 或者使用部分Velveeta和部分锋利的切达干酪。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1204 |
| 总脂肪 | 56克 |
| 饱和脂肪 | 30克 |
| 不饱和脂肪 | 13克 |
| 胆固醇 | 229毫克 |
| 钠 | 1,917毫克 |
| 碳水化合物 | 102克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 69克 |