新鲜的香葱和香菜为这款鸡肉馅饼增添了浓浓的香味。 使用酥皮糕点，冷藏馅饼点心或自制的糕点将其放在这个锅馅饼的上面。
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你需要什么
- 1 1/2杯切块的土豆
- 1杯切丁的胡萝卜
- 半茶匙盐
- 1汤匙橄榄油
- 1 1/2杯无骨鸡胸肉一半，立方体
- 1杯切块芹菜
- 1杯切碎的洋葱
- 1茶匙
- 印第安调料
- 3汤匙黄油
- 1/3杯通用面粉
- 2杯
- 鸡汤 ，低钠或无盐
- 1汤匙切碎的韭菜，加上更多的顶部
- 2汤匙切碎的新鲜欧芹
- 1/2茶匙干叶马郁兰或百里香
- 1/2至1杯冷冻豌豆解冻
- 洁净盐和新鲜研磨的黑胡椒，味道
- 1张酥皮卷（1/2包）或冷藏馅饼皮（或1份食谱自制馅饼皮）
- 1个鸡蛋用1汤匙水搅拌
如何做到这一点
- 涂上浅的2 1/2至3夸脱烤盘。
- 把土豆和胡萝卜放在一个中等的平底锅里; 盖上水，加入约1/2茶匙的盐。 盖上锅盖，用中火煮沸。 将热量降至低温并煮约8至10分钟，或者直至嫩。 排干并放下。
- 用中火将橄榄油加热至平底锅或炒锅中。 用芹菜，洋葱和Cajun调味料炒鸡块。 煮，直到鸡不再变成粉红色。 将鸡肉转移到一个碗中并放在一边。
- 在同一块炒锅或煎锅中，用中等低热熔化黄油。 加入面粉并煮，搅拌，直至混合并起泡，约2分钟。 搅拌鸡汤，继续煮，搅拌，直到变稠和酝酿。 加入土豆，胡萝卜和鸡肉混合物，以及韭菜，香菜，马郁兰和豌豆。 轻轻搅拌混合。 根据需要品尝并加入盐和胡椒粉。
- 将烤箱加热至350°F。
- 推出糕点，以适应你的烤盘。 将鸡肉和蔬菜放入准备好的烤盘中，并将馅饼放在馅料上。 用鸡蛋混合物轻轻刷洗，并在顶部切几个1至2英寸的狭缝以让蒸汽逸出。
- 在地壳顶部切碎更多的香葱。
- 烘烤25至30分钟，或直至金黄色，馅料起泡。
专家提示：
将酥皮卷放在一张羊皮纸或蜡纸上。 将它滑到烤盘上并冷藏，直到您准备好上馅饼。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 538 |
| 总脂肪 | 31克 |
| 饱和脂肪 | 9克 |
| 不饱和脂肪 | 11克 |
| 胆固醇 | 120毫克 |
| 钠 | 691毫克 |
| 碳水化合物 | 35克 |
| 膳食纤维 | 5克 |
| 蛋白 | 29克 |