舒适，美味的肉丸总是在家庭餐桌上受到重创。 用他们的肉汁和热熟面条或大米来盛放这些味道鲜美的肉丸。
你需要什么
- 1磅瘦牛肉
- 1/2磅碎猪肉
- 1/4杯牛奶
- 1个鸡蛋（轻轻殴打）
- 1/4杯
- 面包屑
- 1/4杯洋葱（切碎）
- 1/4杯
- 甜椒 （
- 切碎）
- 1汤匙番茄酱
- 2汤匙欧芹（切碎）
- 1 1/4茶匙盐
- 1/2茶匙胡椒粉
- 1/4杯植物油（或培根滴，或起酥油）
- 半杯牛肉汤
- 2茶匙面粉混合2汤匙水
如何做到这一点
- 在一个大碗里，将 碎牛肉 和猪肉与牛奶，鸡蛋，面包屑，洋葱，甜椒，番茄酱，香菜，盐和胡椒混合在一起。 塑造成大的肉丸，直径约1 1/2英寸。 把肉丸放在一个容器里; 覆盖并冷藏至少1小时。
- 在中火的大煎锅或炒锅中加热油。 布朗肉丸，仔细转向棕色四面八方。 当肉丸坚硬，变得褐色时，加入牛肉汤。 盖上盖子，降低热量，煮45分钟，或直到肉丸煮熟。
- 用开槽的勺子，把肉丸放到温暖的碗或盘子里，保持温暖。
- 对于肉汁，将面粉和水混合物加入到水滴中。 煮，搅拌，直到变稠。
用面条或土豆泥服务肉丸和肉汁。
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五香开胃菜肉丸
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 381 |
| 总脂肪 | 18克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 8克 |
| 胆固醇 | 138毫克 |
| 钠 | 953毫克 |
| 碳水化合物 | 17克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 36克 |