夏日啜饮一打罗斯
桃红葡萄酒也许是最通用的,食物友好的葡萄酒。 他们有一个形象问题需要克服,部分归功于“White Zin”的运行,因为许多消费者误认为Rosé葡萄酒过于甜美并且属于“起始酒”类别。 然而,由于精明的葡萄酒爱好者已经发现,玫瑰葡萄酒的销售量正在上升,其中许多这种粉红葡萄酒比颜色暗示的更偏向于干燥的一面。 绝大多数桃红葡萄酒都为葡萄酒提供了非常好的葡萄酒价值,使其在年轻一代中尤为受欢迎。 玫瑰葡萄酒的色调来自葡萄汁与葡萄皮的接触时间。 即成冷冻。
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Charles和Charles Rose 2015(CA)14美元这款以西拉为基础的玫瑰呈现出新鲜采摘的草莓香精和草药香料。 优雅,气氛,包装与一些严重的瓶吸引力,查尔斯和查尔斯2015年的玫瑰提供卓越的柑橘,土壤矿物质,酸味铁板和一个干燥,脆,食品友好的完成。
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V. Sattui Gamay Rouge 2012(CA)$ 19装有甜味新鲜花香和鼻子上的红色蜜饯香气,2011年五月。Sattui Gamay Rouge提供多种多样的品种,以取悦鼻子,上颚和盘子。 风味特征展现出甜美的草莓,冰樱桃和明亮的酸度,均以均衡的半甜味包装。
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Mumm Napa Brut Rose(CA)$ 20 新鲜。 丰富。 优雅。 Mumm Napa是稳定的Eddie生产商之一,每年以合理的价格提供美味,一致的起泡酒。 采取Mumm纳帕香槟玫瑰 - 你会发现泡沫桶,多汁的红色水果和口感上的许多pep。 预计草莓和成熟覆盆子的负荷将尽早引入,接下来是酵母驱动的音符和波光粼粼的香草香料层。 结构坚固,新鲜水果,气泡源源不断,以及与众多民族美食搭配的能力。04年12月
Tablas Creek Patelin de Tablas Rose 2014(CA)$ 20这款Paso Robles玫瑰将四种着名罗纳品种Mourvèdre,Grenache,Counoise和Syrah葡萄融合在一起。 普罗旺斯的色调和色彩,预计轻鲑鱼色调与一些严重的柑橘,并在芳香剂前面上升,而红色的果实盛行在口中。 口感与成熟的樱桃和草莓一起爆炸,明亮的酸度和完美的矿物质体量。
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Mulderbosch Rose 2015(南非)$ 12这款来自南非的赤霞珠干红玫瑰是玫瑰精油和成熟红色水果的完美结合。 口感的轮廓决定朝着成熟的草莓和树莓,带有一丝白胡椒香料中味。 其结果是一个明亮的粉红色葡萄酒与诱人的水果和酸度组合,允许无限的食物配对组合!
06年12月
Montes Cherub 2014年西拉(玫瑰)(智利)16美元蒙特斯小天使一直是一款视觉上令人惊艳的葡萄酒。 颜色是一个宏伟的粉红色。 这款来自智利的深受欢迎的桃红葡萄酒完全采用西拉葡萄酿制而成,制作出优质超干桃红葡萄酒,浓郁的红色浆果果香和边缘柑橘味。 简单美味的复古和复古出!
07的12
Mirabeau Cotes de Provence玫瑰(FR)17美元一款令人愉快的普罗旺斯玫瑰红葡萄酒,清新活泼,热爱食物(和鲜花),来自普罗旺斯艾克斯的Mirabeau玫瑰在新的春季玫瑰发布浪潮中闪闪发光。 搭配可爱的60/40四分之一西拉和歌海娜,扣上一大堆鲜红色浆果淹没到最前沿,唇部酸度和非凡的食物友好性。
08年12月
Jaboulet Parallele 45 Cotes du RhoneRosé2013(FR)$ 12这款新鲜干燥的法国桃红葡萄酒受到歌海娜葡萄的支配,拥有足够的力量和平衡。 颜色是中等粉色玫瑰,香气主要是花香。 在口感上,期待红樱桃,一些覆盆子的细微差别和一个带有一点点身体的钢铁矿物成分,可以将东西剔出。 这是一个迷人的混合50%歌海娜,40% Cinsault和10%西拉。 这款来自Cotes du Rhone的着名玫瑰将配合夏日的美味。
09年12月
Beni di Batasiolo Moscato Rose Dolce(意大利)16美元一款香甜可口的葡萄酒可带来芳香的芳香,并带有新鲜的草莓和覆盆子果香。 Batasiolo Moscato玫瑰承诺将成为那些寻找酒体轻盈,略带气泡,易于酒精和浓郁果酒发现的人士的完美夏季吸管。 这种特殊的桃红葡萄酒与新鲜的草莓馅饼,桃皮糕点,坚果甜点或夏季沙拉搭配得很好,酸度稍轻。 请记得冷藏以保持气泡和香味达到顶峰。
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Louis Bouillot Cremant de BourgogneRosé“Perle d'Aurore”(FR)$ 14这款CremantRosé是来自勃艮第的起泡葡萄酒,由黑皮诺和佳美诺葡萄酿制而成。 Louis Boillot Cremant deBourgognéRose是价格最合理的法国烟花之一,重量不到15美元。 扣上一些严肃的草莓和新鲜覆盆子主题,再加上低调的优雅,坚固的结构,充足的气泡和超级食物友好的特性。 Perle d'Aurore是一款出色的经济实惠起泡酒,可以考虑配烟熏三文鱼,覆盖牛奶巧克力的草莓或覆盆子挞。
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Bodegas Muga RiojaRosé2014(西班牙)$ 12从西班牙的里奥哈强国之一,这款总是说夏天的粉红色带来真正的粉红色调。 香气中混合着从柑橘到浆果的水果香味,并延伸到热带地区。 口感提供了一个意想不到的复杂性,充满活力的红色浆果,柠檬酸橙柑橘和白胡椒香料。 这是一款可爱的桃红葡萄酒,适合春夏季饮用。
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Cribec de Susana BalboRosé2012年(阿根廷)$ 12这款特别的粉红桃红葡萄酒来源于100%马尔贝克,并带来了一种严肃的新鲜因子,充满了成熟多汁的红色水果。 口感柔韧,水果向前,混合中有大量的覆盆子和酸樱桃黑莓,但酸度保持了水果的一致性,使得整体的葡萄酒非常多样化。