这种活泼的腌料由Doc Donald博士分享。 这是杰克丹尼威士忌和吉尼斯黑啤的强力组合。 如果组合看起来太有效，用苹果汁或姜汁啤酒代替粗壮。
腌牛排2至8小时。
你需要什么
- 1/2杯威士忌（Jack Daniel's）
- 12盎司吉尼斯黑啤酒
- 1/3杯花生油
- 3汤匙辣酱油
- 1/4杯酱油
- 1汤匙塔巴斯科酱
- 1茶匙白胡椒
- 2个蒜瓣（切碎）
- 1汤匙肉桂（地面）
- 3茶匙盐（犹太洁食）
- 3汤匙蜂蜜
如何做到这一点
在一个中等的平底锅里，结合杰克丹尼尔，吉尼斯黑啤酒和花生油。 添加辣酱油，酱油和Tabasco。
将锅放在中等温度下煮沸。 降低热量，加入白胡椒，大蒜，盐，肉桂和蜂蜜。
充分混合，取出锅中的热量，并将卤汁放置至冷却至室温。 立即使用或存放在冰箱中的玻璃瓶中长达1周。
起源：唐纳德休斯顿博士的厨房，大约1988年，佛罗里达州坦帕市
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| 卡路里 | 23 |
| 总脂肪 | 1克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 342毫克 |
| 碳水化合物 | 2克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |