南部假日餐桌上总是有冷冻水果沙拉或明胶沙拉，而这种冷冻菠萝蔓越莓沙拉是绝佳选择。
这款冷冻水果沙拉是任何假期菜单的不错选择，特别是感恩节或圣诞节。 蔓越莓使其成为感恩节或圣诞晚餐的完美选择。 随意用更多的搅打奶油代替酸奶油。
使用山核桃或胡桃嘎吱咬嚼，或包括一杯半无籽葡萄，红色或绿色。 有些人喜欢在冷冻水果沙拉中加入2到3杯微型棉花糖。 对于更大的沙拉，加入排水良好的水果鸡尾酒或丁子桃。 香蕉可以增加额外的甜味和风味; 搅拌几颗捣碎的香蕉到混合物中。
你需要什么
- 1（20盎司）可以粉碎菠萝，排水良好
- 2（14盎司）整罐蔓越莓酱（2罐= 28盎司）
- 16盎司酸奶油
- 2杯冷冻鞭打（解冻，或准备梦鞭）
- 1/2杯糖果的糖
- 半杯山核桃或核桃，粗切碎或更多，可选
如何做到这一点
- 轻轻润滑一个9×13×2英寸的烤盘。
- 如果使用的话，在一个大碗中，将沥干的菠萝，蔓越莓酱，酸奶油，搅打过的面包，糖果的糖和山核桃混合在一起。
- 将水果混合物倒入准备好的烤盘中。
- 将水果沙拉冷冻几个小时或过夜，或直至结实。
- 为了服务，将冷冻沙拉切成方块并放在沙拉蔬菜上。
提示
对于单份食物，将沙拉放入轻轻涂上油脂的松饼杯或小模子里。
将沙拉放入两个8 1/2英寸1/4英寸的面包盘中。 为了服务，将冷冻沙拉切成1英寸切片。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 175 |
| 总脂肪 | 9克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 17毫克 |
| 钠 | 45毫克 |
| 碳水化合物 | 22克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 4克 |