这些烤山核桃是一个简单的准备。 山核桃用黄油和海盐捣碎，然后慢慢烤至完美。
将这些烤山核桃作为小吃，或者将它们用作饼干或冰淇淋的顶部，或将它们用作砂锅和其他菜肴的美味装饰品。 对于辣山核桃，使用Cajun或克里奥尔调料或您最喜爱的调味盐混合。 或者用一些肉桂糖使它们变甜。
如“提示和变化”中所讨论的，山核桃半部也可以在微波炉中更快地烹饪。 值得研究的变化包括烘烤和加糖山核桃 ，或威尔的crockpot配方 。
你需要什么
- 1磅山核桃一半，或约3至4杯
- 3汤匙无盐黄油，切成小块
- 食盐，犹太盐或海盐的味道
如何做到这一点
- 将烤箱加热到250°F。
- 将烤山核桃摊在烤边的烤盘上，然后将烤盘放在烤箱的中央支架上。 在预热的烤箱中烤，搅拌，偶尔转动，直到山核桃呈淡褐色和芳香状态，或约60分钟。
- 搅拌黄油，直到山核桃被涂上，所有的黄油融化。 将锅放回烤箱烤约10分钟。
- 当山核桃仍然很热时，可以轻轻食用。 服务温暖或冷却。 将烤山核桃放入密封的容器中。
- 在甜点上使用烤山核桃，或将其作为小吃。 肉桂糖，Cajun或克里奥尔调味料或其他调味品混合物的风味可以变化。
提示和变化
- 微波炉烤山核桃 - 将山核桃放入微波炉安全的烤盘中，黄油和微波炉高温烤箱约3分钟。 偶尔转动并搅动它们。
- 淡季洒上肉桂糖或调味盐混合物。 或者使用Cajun或克里奥尔调味料来品尝。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 215 |
| 总脂肪 | 23克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 12克 |
| 胆固醇 | 6毫克 |
| 钠 | 19毫克 |
| 碳水化合物 | 4克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 3克 |