这种卤汁直接将丰富和黄油味道注入任何类型的家禽肉中。 在火鸡上特别好，使用这种注射腌料的秘诀是保持足够的热量使黄油保持液态。 我们为感恩节或其他假日火鸡推荐这个食谱。 你会惊喜于它的效果和美味。
你需要什么
- 1杯/ 240毫升融化的黄油
- 1/2可以喝啤酒
- 2汤匙/ 30毫升盐
- 2汤匙/ 30毫升
- 辣酱油
- 2汤匙/ 30毫升塔巴斯科
- 1汤匙/ 15毫升
- 酱油
- 2茶匙/ 10毫升大蒜粉
- 2茶匙/ 10毫升洋葱粉
如何做到这一点
- 将所有材料在低温下放入锅中。 搅拌并加热直至盐溶解，酱汁均匀且流鼻涕。
- 从热源中取出并保持足够的温度（但不热）以进行注射。
- 用混合物填充腌料注射器并注入火鸡胸，腿和大腿。 无论您使用什么样的摩擦，都可以在皮肤外面和皮下使用。 按照指示烹调 。 使用后丢弃剩余的卤汁。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 153 |
| 总脂肪 | 15克 |
| 饱和脂肪 | 10克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 41毫克 |
| 钠 | 1,288毫克 |
| 碳水化合物 | 2克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |