最终获胜者是...

Pillsbury烘烤®大奖食谱

自1987年以来,每年我都会以特别的兴趣观看Pillsbury烘烤®比赛。 多年来,我一直是Bake-Off®员工的成员,首先是在实验厨房工作的实习生,然后是在搜索团队工作。 对于烘烤®2000,我搜索了互联网,以确保最终的食谱是原创的。 每一次的体验都非常棒,实际上实现了童年的梦想。 有很多事情我不能告诉你关于烘烤®的内部工作原理,但是这个是允许的:进入!

每年很多厨师(甚至非厨师)都很惊讶地发现他们是非常简单食谱的决赛选手。

如果您正在寻找烘焙®书籍,我发现了一个很棒的网站,其中有每本烘焙书的图片! 参观Shop 4 Antiques。 我从事Bake-Off®#33,34,35,38,39,46和47方面的工作。实际上,我的照片来自1988年的书。 33号。

至少尝试一次这些食谱。 所有决赛选手的配方都很棒,但最佳获胜者真的很特别。 你可以告诉你的家人他们正在吃一百​​万美元的食谱!

2002年大奖得主:佛罗伦萨帕尼尼鸡

我不得不说,这个配方非常有创意。 我从来没有见过以前烤过的冷藏披萨面团。 真是好主意! 而这个简单的三明治中的质地和口味的组合是非常棒的。

2004年大奖得主:燕麦蜂蜜燕麦饼

在国际象棋风格的馅饼中使用格兰诺拉麦片而不是山核桃是一个神话般的想法。

Suzanne Conrad在馅料中使用了碎麦片棒,还有红糖,核桃,燕麦和巧克力片。 百胜。

2006年大奖得主:烤鸡和菠菜馅

我认为这是我见过的早餐产品中最有趣的用法! Pillsbury冷冻华夫饼棒和糖浆用于这道主菜中,将糖浆加入鸡肉釉中,并切碎华夫饼棒以增加咸味菠菜馅。

2008年大价格冠军:双喜花生酱饼干

现在这是开始厨师的食谱。 您只需将冷冻花生酱饼干面团与糖粉和花生混合在一起即可制成奶油馅。 我会用融化的巧克力完成饼干毛毛雨,以便画龙点睛。 但那只是我。

2010年大奖得主:迷你冰淇淋饼干杯

这个食谱是完美的娱乐。 你提前制作小饼干杯,将它们浸入巧克力和核桃,然后用冰淇淋和树莓覆盖。 百胜。

2012年大奖得主:南瓜馄饨配盐渍焦糖奶油

这个创意食谱在咸焦糖口味的爆炸中发挥了作用。 它的营业额比“馄饨”更多,但它的美味和容易制作。

2014年大奖得主:加载的土豆风车

这款巧妙的小开胃菜使用冷冻土豆,熏肉片,奶酪和新月形面团,制作出每个人都会喜欢的美味佳肴。

2014年大奖得主:花生馅饼壳集群

糖果食谱在烘烤过程中并不经常获胜,但是这个食谱是非常特殊的。

其中一些食谱在其分类中被评为最佳; 其他人是我认为很特别的人。 每个食谱都是绝妙的。

如果你观看了这个广播节目,你看到每个参赛选手被叫到舞台时有多兴奋。 想想 - 这可能是你两年之内! 现在开始考虑进入下一次比赛。

菠萝黑豆辣酱玉米饼馅


这个食谱赢得了美国最受欢迎的食谱奖。 人们在比赛开始前就投了赞成票。 这道主菜菜谱是颇受欢迎的菠萝比萨和传统辣酱玉米饼馅之间的交叉。

花生酱松露挞


花生酱和巧克力的组合永远是赢家。 但添加碎花生酱燕麦棒是启发,添加更多伟大的味道和不可抗拒的紧缩这个奶油巧克力和花生酱ganache馅饼。 地壳由花生酱饼干面团和燕麦棒制成! 百胜。

燕麦Carmelitas


这是我采取这个受欢迎的食谱。

我添加了更多的焦糖和黄油,并减少了面粉,使棒棒糖更柔软。

墨西哥派对的翅膀

这种简单的开胃菜使用塔科调味料,绿色辣椒和牧场沙拉酱来涂上鸡腿,味道很棒。

肉桂法式吐司烘烤


这个美味的早餐地层使用冷藏肉桂卷面团。 将它作为特别的早午餐; 圣诞早餐早餐也是美妙的。

弓泰国鸡


这个创造性的食谱使用四川炒鱼粉开胃菜创造一个伟大的主菜,结合了泰国,意大利和中国的口味。

Grands!®小馅饼


当我在Bake-Off®网站上看到这个配方时,我认为它会成为赢家! 这是一个简单的想法 - 使用冷冻饼干面团制作微型馅饼皮,填充水果馅料,顶部用糖粉。

其中一些食谱在其分类中被评为最佳; 其他人是我认为很特别的人。 每个食谱都是绝妙的。 如果你观看了这个广播节目,你看到每个参赛选手被叫到舞台时有多兴奋。 想想 - 这可能是你两年之内! 现在开始考虑进入下一次比赛。

菠萝黑豆辣酱玉米饼馅


这个食谱赢得了美国最受欢迎的食谱奖。

人们在比赛开始前就投了赞成票。 这道主菜菜谱是颇受欢迎的菠萝比萨和传统辣酱玉米饼馅之间的交叉。

花生酱松露挞


花生酱和巧克力的组合永远是赢家。 但添加碎花生酱燕麦棒是启发,添加更多伟大的味道和不可抗拒的紧缩这个奶油巧克力和花生酱ganache馅饼。 地壳由花生酱饼干面团和燕麦棒制成! 百胜。

墨西哥派对的翅膀


这种简单的开胃菜使用塔科调味料,绿色辣椒和牧场沙拉酱来涂上鸡腿,味道很棒。

肉桂法式吐司烘烤


这个美味的早餐地层使用冷藏肉桂卷面团。 将它作为特别的早午餐; 圣诞早餐早餐也是美妙的。

弓泰国鸡


这个创造性的食谱使用四川炒鱼粉开胃菜创造一个伟大的主菜,结合了泰国,意大利和中国的口味。

蘑菇蟹芦笋挞


在这个简单的配方中,面包屑,黄油和蘑菇形成了一个轻松的按压式泛地壳。 您可以将它作为开胃菜或第一道菜。

Grands!®小馅饼


当我在Bake-Off®网站上看到这个配方时,我认为它会成为赢家! 这是一个简单的想法 - 使用冷冻饼干面团制作微型馅饼皮,填充水果馅料,顶部用糖粉。