烤猪排烤用鱼种土豆

这是一道简单而优雅的菜肴,特别适合周日晚餐或假期用餐。 土豆和猪肉一起烤好。 这是较大的皇冠烤肉的绝佳替代品。 为了一个完整的晚餐,添加一些胡萝卜烤土豆和猪肉。

加入热烘烤的面包卷 ,沙拉和您最喜爱的清蒸蔬菜,为您打造完美的家庭餐点。

我用猪扒烤猪肉(如图),但可以使用小的,新的或“婴儿”的土豆。 或四分之一中型红土豆。 或者,如果您正在寻找一种简单的罗纹烤食谱,请用蜂蜜橙汁腌料芥末搓烤猪肉烤一下

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将烤箱加热至350°F。
  2. 洗烤,拍干。 用Cajun调味料 ,干芥末,百里香,1/2茶匙盐,半蒜末和1汤匙橄榄油揉搓烤。
  3. 用剩余橄榄油煎锅中的中火加热约3到5分钟,或者直到很好地变成褐色。
  4. 用剩下的蒜末,洋葱楔和融化的黄油拌土豆。
  1. 把土豆放在烤盘上,撒上盐和胡椒粉。 将烤焦的烤肋骨放在蔬菜上,骨头朝下。 将酒或鸡汤倒入锅中。
  2. 烤1小时20分钟,或直到土豆嫩,烤肉至少145 F *,当肉温度计在肉的最厚部分,不接触脂肪或骨头。 如果肋骨端部开始变得过多,请用一片铝箔覆盖。
  3. 在切片前让烤肉休息10至15分钟。
  4. 在肋骨之间切成单独的排骨,配上烤土豆和洋葱。

*据美国农业部报道,猪肉的最低安全温度为145°F。地面猪肉的最低安全温度为160°F。

营养指南(每份)
卡路里 1190
总脂肪 62克
饱和脂肪 21克
不饱和脂肪 29克
胆固醇 311毫克
335毫克
碳水化合物 55克
膳食纤维 6克
蛋白 100克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计,单个结果可能会有所不同。)