这个简单的慢炖锅拉猪肉只有5种成分。 烤猪肩肉 （或波士顿屁股）用洋葱慢慢煮熟到完美。 猪肉被切碎，然后用商业或自制烧烤酱完成。 这是极好的聚会票价。 只要把慢火锅里的碎猪肉放进去，让你的朋友和家人自己制作三明治。
把嫩嫩多汁的猪肉切碎，放回慢炖锅中食用。 为客人准备了馒头，还有凉拌卷心菜 ，莳萝泡菜片和烤豆 。
你需要什么
- 猪肩烧烤，约4磅
- 2个中等大小的洋葱，切成薄片
- 1 1/2杯水
- 1瓶（16盎司）烧烤酱或2杯
- 自制酱
- 1杯切碎的洋葱
如何做到这一点
- 将一半切成薄片的洋葱放在慢炖锅底部; 加入猪肉和水，以及剩余的洋葱片。
- 在高热量设置下，将猪肉盖上并在LOW上烹饪7至9小时或4至5小时。
- 从慢炖锅里排出液体; 切碎或切碎肉粗糙并丢弃多余的脂肪。
- 把猪肉放回慢炖锅。 加入烧烤酱和切碎的洋葱。
- 在LOW上烹饪2到4小时。 偶尔搅动。
- 配上热开胃包子和凉拌卷心菜。
提供建议
传统上，拉猪肉通常与凉拌卷心菜一起放在顶部或侧面，还有莳萝泡菜，额外的烧烤酱和烤豆。 加一份土豆沙拉做大餐或跳过传统，用炸薯条或烤土豆做三明治。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 531 |
| 总脂肪 | 27克 |
| 饱和脂肪 | 10克 |
| 不饱和脂肪 | 12克 |
| 胆固醇 | 172毫克 |
| 钠 | 647毫克 |
| 碳水化合物 | 21克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 48克 |