这种奶油花生酱香草无乳制冰淇淋的配方是一种真正的美味，只需要一点点准备时间和冰点时间，让它们融合在一起。 为获得最佳效果，请在制作冰淇淋之前冻结所有器具和液体配料，包括搅拌碗，搅拌器和非牛奶。
你会需要
- 大搅拌碗，金属是最好的
- 1拂动
- 量杯和勺子
- 冰淇淋机或方形金属烤盘，至少2英寸深
- 塑料包装和一个密封的柔性容器来存放冰淇淋
如果您没有冰淇淋制造商，您可以在大多数百货商店或在线购买到冰淇淋制造商，请使用下面描述的简便方法。 它不会像使用冰淇淋机那样流畅和滑腻，但它确实仍然美味！
如果您更喜欢冰淇淋以及更多“混合”，请务必让冰淇淋充分冷冻，然后再折叠其他配料，例如巧克力片，核桃或更多的花生酱。
注意：黄原胶添加到这个配方，以防止冰淇淋“冰冷”或不光滑的质地，但完全是可选的。
你需要什么
- 1杯糖（颗粒状，甜菜或蒸发的甘蔗汁效果最好）
- 2汤匙
- 龙舌兰花蜜 （或枫糖浆）
- 可选：1/4茶匙黄原胶
- 1/4茶匙盐
- 3茶匙香草精
- 2汤匙人造黄油（素食非牛奶或椰子油）
- 1杯杏仁牛奶（或豆浆，腰果牛奶或大麻牛奶）
- 1杯全脂椰奶
- 1/3杯奶油天然花生酱
如何做到这一点
- 正如在注解中指出的那样，通过冷冻冷藏室来准备所有的器具，并确保你的非乳奶在开始之前非常冷。 如果使用冰淇淋机，请准备冰淇淋机，如果您没有冰淇淋机，请将8 x 8英寸的金属烤盘搁置一旁，并确保冰箱足够空间，以便平底锅可平放在您的冷冻货架。
- 在您的大型冷藏混合碗中，将砂糖，龙舌兰，黄原胶（如果使用），盐和香草提取物一起搅拌直至完全结合并且整个过程平滑。 打在非乳制人造奶油或椰子油，非牛奶，椰奶，最后是奶油花生酱。
- 大力打造光滑。 根据制造商的说明将冰淇淋转移到冰淇淋机制造商处理。
- 如果不使用冰淇淋机，请将冰淇淋混合物倒入方形烤盘中，并用保鲜膜轻轻覆盖。 放置在冷冻机的平坦表面上并冷却20分钟。 揭开并使用金属搅拌器或电动手持式搅拌器，剧烈搅拌冷冻混合物约30秒。 再盖上并冻结20分钟。 不断重复这一过程，直到混合物全部冷冻并保持冰淇淋的稠度。
- 当冰淇淋冷冻后，转移到一个柔软的密封容器中并冷冻另外6个小时。 立即享用，并在冰箱中储存长达2周。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 233 |
| 总脂肪 | 10克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 9毫克 |
| 钠 | 51毫克 |
| 碳水化合物 | 35克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |