只要你的烤架没有覆盖几英寸的雪，你仍然可以全年使用。 尝试烤健康的花椰菜，而不是汉堡，排骨或热狗。 切成“牛排”并撒上香料，蔬菜会从烤架中汲取大量烟熏味。 新鲜的草药，柠檬和大蒜的简单酱汁在顶部淋上了毛毛，给成品菜的味道比你想象的更加香。 有点辛辣，浓郁，清淡，咸味，这是一种已获得主菜地位的菜。 它在20分钟内完成。
如果你没有烤架，或者宁愿留在室内，烤盘也会有类似的效果。 给它充分的牛排治疗和烤红薯 ， 青豆和卷服务 。
你需要什么
- 1个大头菜花
- 1汤匙油菜籽或葡萄籽油
- 1茶匙地面小茴香
- 1茶匙地面姜黄
- 盐和胡椒
- 2汤匙包装，切碎的新鲜欧芹
- 1汤匙包装，切碎的新鲜薄荷
- 1/2个小柠檬，安放并榨汁
- 1茶匙橄榄油
- 1瓣大蒜，切碎
- 1大红辣椒片
如何做到这一点
- 在中高热量下预热烤架。
- 修剪花椰菜的叶子并去除茎的末端。 把它放在你的砧板上，从上到下切成厚厚的牛排（使它们看起来像照片）。 你会得到两到四个完整的牛排。 保留剩余的松花菜小花作其他用途。
- 用牛油刷两边牛排。 用小茴香和姜黄粉和两面用盐和胡椒调味。
- 烧烤牛排每面约五分钟，或直到他们达到理想的熟练程度。
- 将香菜，薄荷，柠檬皮和果汁，橄榄油，大蒜和胡椒片放入小碗中。 用盐和胡椒调味。
- 将顶部和侧面上的奶油淋上奶油。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 341 |
| 总脂肪 | 11克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 147毫克 |
| 碳水化合物 | 58克 |
| 膳食纤维 | 15克 |
| 蛋白 | 15克 |