烤花椰菜牛排配新鲜香草汁

只要你的烤架没有覆盖几英寸的雪,你仍然可以全年使用。 尝试烤健康的花椰菜,而不是汉堡,排骨或热狗。 切成“牛排”并撒上香料,蔬菜会从烤架中汲取大量烟熏味。 新鲜的草药,柠檬和大蒜的简单酱汁在顶部淋上了毛毛,给成品菜的味道比你想象的更加香。 有点辛辣,浓郁,清淡,咸味,这是一种已获得主菜地位的菜。 它在20分钟内完成。

如果你没有烤架,或者宁愿留在室内,烤盘也会有类似的效果。 给它充分的牛排治疗和烤红薯青豆卷服务

你需要什么

如何做到这一点

  1. 在中高热量下预热烤架。
  2. 修剪花椰菜的叶子并去除茎的末端。 把它放在你的砧板上,从上到下切成厚厚的牛排(使它们看起来像照片)。 你会得到两到四个完整的牛排。 保留剩余的松花菜小花作其他用途。
  3. 用牛油刷两边牛排。 用小茴香和姜黄粉和两面用盐和胡椒调味。
  1. 烧烤牛排每面约五分钟,或直到他们达到理想的熟练程度。
  2. 将香菜,薄荷,柠檬皮和果汁,橄榄油,大蒜和胡椒片放入小碗中。 用盐和胡椒调味。
  3. 将顶部和侧面上的奶油淋上奶油。
营养指南(每份)
卡路里 341
总脂肪 11克
饱和脂肪 2克
不饱和脂肪 3克
胆固醇 0毫克
147毫克
碳水化合物 58克
膳食纤维 15克
蛋白 15克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)