这是一种美味的烤鸡胸肉配方，你可能在你的厨房里有配料。 桃子蜜饯，草药和辛辣芥末的简单组合赋予这些轻盈而美味的烤鸡胸肉极佳的味道。
你需要什么
- 4无骨鸡胸肉半，没有皮肤
- 1汤匙融化的黄油
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙胡椒粉
- 2/3杯桃子蜜饯
- 1汤匙辛辣棕色芥末（或克里奥尔芥末）
- 1茶匙香醋（或苹果醋）
- 捏干百里香
如何做到这一点
- 将烤箱加热至350°F。轻轻润滑13x9英寸的烤盘或用烹饪喷雾器喷洒。
- 洗净鸡肉并拍干。 将鸡肉放在保鲜膜之间，轻轻敲打以使厚度均匀。
- 将鸡放入准备好的烤盘中。 用少许融化的黄油刷鸡肉，撒上盐和胡椒粉。 烘烤10分钟。
- 同时，结合釉料成分; 搅拌均匀。
- 用釉彻底涂上鸡肉; 烤10至15分钟，或直至金黄色并煮熟。 如果你的鸡胸肉很厚，可能需要一些时间。 用叉子刺时果汁应该清澈透明。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1235 |
| 总脂肪 | 73克 |
| 饱和脂肪 | 21克 |
| 不饱和脂肪 | 29克 |
| 胆固醇 | 426毫克 |
| 钠 | 441毫克 |
| 碳水化合物 | 4克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 132克 |