想要将这种美味的红烧风味加入您最喜爱的菜肴中? 这种腌料肯定会增加任何你正在烧烤的味道。 这种卤汁对猪肉和家禽特别适用。 你可以做一个额外的批次,煨它,直到加厚和淋上切片烤肉和蔬菜。
你需要什么
- 1杯/ 240毫升酱油
- 1/2杯/ 120mL水
- 3/4杯/ 180毫升红糖,包装
- 1汤匙/ 15毫升蒸馏白醋
- 1汤匙/ 15毫升植物油
- 3个中等大小的葱,细切(白色和绿色部分)
- 4瓣蒜,切碎
如何做到这一点
- 将所有配料放入中等大小的碗中。 轻轻搅拌,直至糖完全溶解。 立即使用或存放在冰箱中,在准备后覆盖6到7天。
- 腌牛肉,猪肉和羊肉4至24小时。 鸡和其他家禽2至12小时。 鱼,海鲜和蔬菜和肉类替代品1小时。
- 如果用作酱料。 将配料加入中等煨。 偶尔搅动并注意燃烧。 根据需要减少热量。 让混合物煨5到6分钟。 如果仍然流鼻涕,那么用玉米淀粉稠化。
- 将2茶匙/ 10毫升玉米淀粉溶于2汤匙/ 30毫升水中。 将热量升高至中高,加入混合物,搅拌30秒以激活玉米淀粉。 从热源中取出,让混合物彻底冷却,然后使用。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 113 |
总脂肪 | 2克 |
饱和脂肪 | 0克 |
不饱和脂肪 | 1克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 1,513毫克 |
碳水化合物 | 23克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 4克 |