中国和亚洲糯米饭
在整个亚洲， 糯米 （糯米，甜米）用于饺子，甜点等。 这里是亚洲糯米食谱的集合。
07年1月
珍珠球canacol / Getty Images 使这款开胃菜脱颖而出的是糯米（也称为甜米或糯米）的颗粒，它们在煮熟时变成珍珠般的颜色。 注意：虽然珍珠球的准备和烹饪时间不到一小时，但一定要留数小时来浸泡糯米。 最简单的方法就是将它浸泡一夜。 剁碎的猪肉，葱，water荠加入，然后蘸酱油。
07年2月
荷叶包裹（Lo Mai Gai）圣/盖蒂图片社 这种受欢迎的点心菜是由盛满糯米， 中国香肠和其他蔬菜的荷叶蒸制而成的。 你会爱上这些方块捆绑的填充物。
03年7月
花生糯米ADX Collections / Getty Images 这本越南食谱中的花生是用食谱作者戴安娜my-tran炖的甜粘糯米和椰奶 ，经过The Vietnamese Cookbook许可转载。 这是在中国和越南的传统早餐。 根据您的喜好，用切碎的椰子，碎花生和芝麻点缀它。
04年7月
日本甜米饭团 - Ohagi（Botamochi）Masahiro Makino / Getty Images 在日本，这些饭团是在春季和秋季的较长时期烹制的，因此有两个不同的名字。 Ohagi以秋天的花命名，botamochi以春天的花命名。 配方使用anko，这是甜豆瓣酱，加上核桃，黑芝麻和大豆粉。
07年05月
Zoni（日式年糕汤）Masahiro Makino / Getty Images 在日本，糯米被捣烂以制作以各种不同方式使用的年糕或年糕。 在这个食谱中，米糕被添加到汤。 Ozoni是zoni的尊称。 每一份Ozoni汤都有一大块年糕。 配方不同，从家庭到家庭。 这包括干海带，胡萝卜，萝卜和水菜。 可以根据需要添加更多的蔬菜，包括香菇，莲藕或菠菜。
06年7月
糯米甜点用椰子和香兰Getty Images 这种简单的甜点食谱是泰式风格。 它可以提前做出，并会请无麸质或无乳饮食的客人。 由于没有烘烤或蒸汽，它也不需要任何东西，只需要一个炉灶。 它在你的冰箱里过夜坐稳。 你可以在亚洲食品商店的小瓶中找到香兰素香精。 你可以用它冷或热，淋上椰奶或新鲜水果。
07年7月
老挝糯米饭配榴莲（考野四连）西蒙龙/盖蒂图片社 老挝有趣的甜点使用辛辣的榴莲水果。 你会用椰奶蒸糯米，并将其与榴莲果肉混合。 然后加入更多的椰奶。