这是一款温和而略带甜味的泰国花生酱配方，适合喜欢花生酱的孩子。 如果你喜欢更辣的版本，你可以添加额外的红辣椒片，甚至新鲜的切丁辣椒，或者，与传统的印度尼西亚式花生沙爹酱汁一样，最好用酥脆的炸青葱。 我也喜欢在甜味的花生调味汁中添加一点甜辣酱，比如这个，如果我手上有一些调味酱，我会加一点红咖喱酱将它们粘在一起。 我谈到泰国花生酱时，在松脆和光滑之间来回走动 - 有时候我喜欢这种方式，有些时候我喜欢另一种方式。 没有正确的答案。
花生酱是令人难以置信的多才多艺。 将泰式花生酱放在面食或面条上，或作为蔬菜蘸酱使用。 你也可以使用泰国花生酱作为沙拉酱，如果你添加一些额外的液体稀释一点，这是我自己最喜欢的方式使用花生酱 - 百胜！
这款泰国生姜配方的花生酱既是素食主义者，也是素食主义者，如果换掉tamari或nama shoyu的酱油，它也是完全无麸质的。
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你需要什么
- 1/3杯花生酱（软化）
- 3汤匙。 水
- 2汤匙。 酱油
- 2酸橙（榨汁）
- 1汤匙。 姜（鲜切）
- 1/2茶匙。 红糖
- 1瓣蒜（切碎）
- 1/4茶匙。 红辣椒片（或调味）
- 盐适量
如何做到这一点
- 首先，确保你的花生酱软化了，所以很容易处理。 你可以首先微波花生酱几秒钟，以软化它，或者，在非常非常低的热量下在一个小锅中准备这个食谱，小心地搅拌，使花生酱不会烫伤锅。
- 一旦你的花生酱很软，很容易搅拌，在水中搅拌，酱油，青柠汁，生姜，红糖，蒜末和红辣椒片，然后用淡盐调味即可。
- 搅拌，直到一切都很好地结合，然后品尝，并调整调味品尝。 你可能更喜欢泰国花生酱，这种酱或多或少有一种风味。
请享用！
用泰国花生酱制作泰式花生酱烤豆腐 ，用它制作一种充满异国情调的素食南瓜籽油菜，而不是蛋黄酱，加入任何种类的豆腐和蔬菜炒 ，或稀释出来位做一个泰国花生沙拉酱 - 百胜餐饮！
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 199 |
| 总脂肪 | 11克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 653毫克 |
| 碳水化合物 | 22克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 8克 |