羊奶酪的咸味浓郁口感与柠檬和橄榄油调味品融合得很好。 难怪希腊沙拉是如此受欢迎的菜肴！
经典希腊沙拉的这个版本是在切碎的罗马生菜床上供应的。 如果您愿意，可以使用红色或绿色的生菜叶。
你需要什么
- 1个中等黄瓜
- 1个大番茄
- 3萝卜
- 1个小洋葱，黄色或红色
- 1/2甜椒
- 3/4杯奶酪多维数据集
- 半杯全黑黑橄榄（
- 卡拉马塔橄榄是传统的）
- 4汤匙特级初榨橄榄油
- 3汤匙柠檬汁
- 1瓣大蒜，压制或切碎
- 1/2茶匙干叶牛至或约1/2茶匙新鲜牛至叶
- 1头生菜，洗净，晾干，切碎
- 犹太盐和新鲜研磨的黑胡椒调味
如何做到这一点
- 如果果皮很厚，就剥去黄瓜。 切成薄片。 切出番茄的茎和核心并切碎。 薄切萝卜和洋葱。 将甜椒切成条状。
- 将黄瓜和番茄切成片萝卜和洋葱。 加入羊奶酪和橄榄。
- 在一个小碗里结合橄榄油，柠檬汁，大蒜和牛至。 摇匀或搅拌。
- 用柠檬和橄榄油混合物搅拌蔬菜。
- 用切碎的生菜和沙拉混合物将各个沙拉碗或盘子排成一行。 轻轻撒上犹太盐和新鲜研磨的黑胡椒。
3至4份。
提示和变化
用大约1杯切片的葡萄西红柿或樱桃西红柿替换大切碎的番茄。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 348 |
| 总脂肪 | 22克 |
| 饱和脂肪 | 6克 |
| 不饱和脂肪 | 13克 |
| 胆固醇 | 25毫克 |
| 钠 | 513毫克 |
| 碳水化合物 | 32克 |
| 膳食纤维 | 8克 |
| 蛋白 | 10克 |