制作这些饼干有一招:确保糖和牛奶混合物在微波炉中完全煮沸。 不要减少微波炉的烹饪时间。 如果您想在平底锅中制作这些,请参阅无烤巧克力花生酱饼干 。
这些美味的没有烘烤饼干柔软而滑腻,与燕麦片有很好的耐嚼性。 在炎热的夏日,当孩子们感到无聊,你不想打开烤箱时,他们是完美的享受。 另外,它们结合了我最喜欢的两种成分:巧克力和花生酱。
你需要什么
- 2杯糖
- 1/2杯牛奶
- 1/2杯可可粉
- 捏盐
- 半杯黄油
- 1杯花生酱
- 1茶匙香草
- 2 3/4杯快速烹调燕麦片
如何做到这一点
- 在一个大型的微波炉中,将糖,牛奶,可可,盐和黄油混合均匀。 微波功率为2-1 / 2分钟。 取出微波炉搅拌。 清洗勺子并将碗放回微波炉。
- 微波加热2〜2分钟,或直到混合物彻底煮沸1分钟。 然后从微波炉中取出碗,搅拌花生酱和香草,直至光滑。 加入燕麦片并拌匀。 不要使用常规或速食燕麦片; 快速烹调燕麦片对这个食谱的成功是必不可少的。
- 让混合物静置10分钟,偶尔搅拌使燕麦片吸收一些液体。
- 将混合物倒入一张蜡纸或羊皮纸内衬的烤盘或Silpat纸上。 让饼干冷却直到你可以触摸混合物; 然后重新塑造饼干,使它们更像球形。 让完全冷静; 在室温下储存密封。
- 您也可以将这种混合物倒入已用无盐黄油润滑的9“方形锅中,放冷,然后切成方块。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 156 |
总脂肪 | 8克 |
饱和脂肪 | 3克 |
不饱和脂肪 | 3克 |
胆固醇 | 9毫克 |
钠 | 74毫克 |
碳水化合物 | 20克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 3克 |