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蛋糕流行复活节
有一段时间,蛋糕流行乐全是热潮,虽然这种趋势已经平静下来,但它们仍然是一种喜欢的,并且经常可爱的甜食,可以根据任何假期或场合进行装饰。 复活节也不例外,由于蛋糕混合物非常具有延展性,蛋糕流行可以塑造成鸡蛋形状,非常适合涂在白巧克力中,并点缀着五颜六色的糖果。 欢迎加入任何复活节篮子!
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收集你的成分
这些由棍棒上的小点心做成的点心,看起来像复活节彩蛋,只需要一些简单的成分。 我们的复活节蛋蛋糕流行配方只包含五种成分。
你会需要:
- 一个9 x 13未烘烤的烤蛋糕,任何味道
- 1可以(16盎司)准备结霜,任何味道
- 4杯白色糖果涂片(也称“熔体”)
- 什锦洒和小糖果装饰
- 大约48根棒棒糖棒
您可能还想要一个方便的方法来在棒棒糖的蛋糕上打孔。 当糖果涂层凝固时,还有一块泡沫聚苯乙烯能够站起来,让蛋糕流行起来。 包装中的旧聚苯乙烯泡沫塑料是完美的 - 它便宜,方便,并且适合拿着蛋糕流行音乐。 虽然你可以使用任何味道的蛋糕和糖霜,但柠檬蛋糕和糖霜会真正成为春季的主题。
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崩溃蛋糕
把蛋糕碎成碎片并放在一个大碗里; 用你的双手大致弄碎它,直到它完全成为细碎屑。
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添加结霜
一旦蛋糕崩溃,添加约2/3的糖霜容器。 所需的确切数量取决于蛋糕的润湿程度以及您的个人喜好,所以从一部分糖霜开始,只在必要时添加更多。
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将蛋糕和糖霜混合在一起
开始用双手将糖霜和蛋糕面包屑混合在一起,直到混合物被均匀润湿。 当你将蛋糕混合物压成一团时,你希望蛋糕混合物能够容易地保持在一起,但仍然保留一点纹理 - 留下一些“碎屑”以便它不仅仅是一个粘性球是很好的。 当然,口味各不相同,所以如果看起来好像蛋糕混合物太干燥,或者您喜欢甜味剂,那么可以添加更多的糖霜,直到您快乐。
确保混合完成后,将蛋糕挤入球中时蛋糕保持良好。
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将蛋糕形成蛋形
使用饼干勺或茶匙,将混合物制成直径约1英寸的小球。 将球滚动成手掌间的椭圆形,并捏住一端,直到它变薄,以致它看起来像蛋形。 如果您使用标准的1汤匙饼干勺,您应该从这个配方中获得约48个鸡蛋。
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冻结蛋糕球
一旦形成了所有的蛋糕流行音乐,将它们放在箔纸或涂有蜡纸的烤盘上,放入冰箱中固化约30分钟。
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串起蛋糕流行音乐
复活节彩蛋弹出后,将它们从冰箱中取出。 将微波炉中的糖果涂层融化并搅拌至完全光滑。
在每个“鸡蛋”的底部戳出一串肉,做出一个小洞,然后取出肉串。 将棒棒糖棒的尖端浸入熔化的涂层中,然后将涂层覆盖的尖端推入蛋中的孔中。 涂层很快会固化,并帮助固定棒。 重复,直到所有的鸡蛋已被串起并放在棍子上。
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在糖果涂层中浸渍蛋糕
拿着棒棒糖蛋糕,将蛋糕完全浸在糖果涂层中,直到它被覆盖。 将其从涂料中取出并轻轻敲击碗的一侧以除去多余的涂层。
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让蛋糕弹出设置
你可以拿着蛋糕弹出,直到涂层凝固(冷却蛋糕不需要很长时间),或者将蛋糕弹出粘在一块泡沫聚苯乙烯上。 重复,直到所有的鸡蛋蘸。 如果蛋糕的弹出开始变得过于柔软并且移动过多,则必须将它们非常短暂地放回冰箱,直到它们凝固。
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装饰蛋糕流行音乐
一旦所有的复活节彩蛋蛋糕流行音乐都被蘸上并设置好了,就该装饰了! 将其余一部分熔化的糖果涂层倒入纸锥或塑料袋中,并将其顶端切掉,并用管线,点或波浪管将其制成装饰图案。
虽然涂层仍然是潮湿的,但可以用洒和/或糖果覆盖,以在您的鸡蛋上制作多彩的图案。 干燥后,刷掉不附着在涂层上的额外洒水,以显示您的设计。
或者,您可以用油漆刷涂抹轻玉米糖浆,然后用这种方法将糖粉和糖果粘贴到您的鸡蛋上。
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您的复活节蛋蛋糕流行音乐现在完成!
一旦涂层或玉米糖浆完全干燥,你的复活节蛋蛋饼就完成了! 将蛋糕流行音乐存放在冰箱中的密闭容器中长达一周。 为了获得最好的口感和口感,在上菜前让它们达到室温约20分钟。