在荷兰之外,煎饼往往被视为早餐或早午餐待命。 但这些美味的培根和苹果pannekoek是一个坚定的家庭最爱 - 晚餐! 甜酸苹果和咸味腊肉的结合是美食天堂中的一种搭配。 如果可能的话,与队伍一起细雨,一种黑暗,不太甜的糖浆般的糖浆(可在网上销售荷兰杂货的网上广泛使用)。 相信我们,你不必唠叨孩子们吃完饭! 当然,如果你喜欢在早上吃你的pannekoek ,你的秘密与我们一起安全。
你需要什么
- 1杯/ 140克通用面粉
- 1/4茶匙。 发酵粉
- 1/2茶匙。 盐
- 1杯/ 250毫升全脂牛奶
- 1个鸡蛋
- 1茶匙。 牛油
- 1茶匙。 油
- 10片培根(切成薄片)
- 3个脆苹果(例如格兰尼史密斯,去皮,芯和薄切片)
- Suikerstroop (或您选择的糖浆)
如何做到这一点
- 将面粉,发酵粉,盐和少许牛奶混合成光滑的糊状物。 逐渐添加剩余的牛奶,同时搅拌。 加入鸡蛋,很好地搅拌混合物。 如果质地较轻,可以休息几个小时或过夜。
- 用大油锅将黄油和油融化,然后等到它发出s s声。 倒入足够的混合物以覆盖锅的整个表面(通过倾斜锅将混合物均匀分散)。 烘烤直至表面出现气泡并翻转。 两面煎饼应该是淡金色。 搁置。
- 在锅里煎培根,直到酥脆和/或煮熟。 去掉纸巾去掉。 现在添加切片苹果培根脂肪和焦糖。 排出纸巾。 在盘子上开放的薄煎饼,上面放着苹果和培根,毛毛细雨的野餐队伍 。
提示:
- 这种煎饼混合物在休息时会有所改善,但您可以马上使用它。
- 荷兰煎饼糖浆是一种黑糖浆般的糖浆,但您可以使用金糖浆或枫糖浆代替。 或者,事实上, 应用程序的其他部队 。
- 点一份绿色,点上一些经验丰富的免费沙拉煎饼。