这道牛肉沙拉酱是名菜上的一个简单变化。 浓缩汤混合了酸奶油和一点番茄酱，为这款牛肉火腿酱制作简单，美味的酱。
精益条状的牛排配上热熟面条上的美味酱。 为满足美味的家庭餐添加沙拉和硬皮面包。
牛肉沙拉酱牛肉是一种俄罗斯菜，最初是用一些酸奶油制作的，但没有蘑菇或洋葱。 与许多受欢迎的菜肴一样，不同的厨师和文化添加了他们自己的变化。 美国最常见的版本是用嫩牛肉，酸奶油，洋葱和蘑菇条制成的，放在面条或米饭上。
你需要什么
- 8盎司鸡蛋面
- 1磅瘦瘦的牛排，切成薄片
- 1汤匙
- 1个中等大小的洋葱切片
- 1瓣蒜，切碎
- 1可以（10 3/4盎司）奶油蘑菇汤
- 1杯酸奶油
- 2汤匙番茄酱
- 2茶匙辣酱油
- 1罐（4盎司）蘑菇，不排水
- 1汤匙黄油
如何做到这一点
- 把一大盆盐水煮沸。 添加鸡蛋面，并按照包装说明烹饪。 排水好。
- 同时，用中火加热煎锅或炒锅中的油。 加入牛排并搅拌，直到肉变成褐色。 加洋葱，煮至洋葱嫩。 加入大蒜，搅拌1分钟。
- 将汤，酸奶油，番茄酱，辣酱油和蘑菇与液体混合; 搅拌混合。 倒在肉和热量通过。 不要煮沸。
- 用黄油抛出热熟面条。
- 把面条摆在盘子上; 顶部有一些牛排和酱汁。 或者，将面条家庭风格放在一个大碗里，牛排和酱汁放在盛饭碗或火锅里。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 926 |
| 总脂肪 | 58克 |
| 饱和脂肪 | 31克 |
| 不饱和脂肪 | 18克 |
| 胆固醇 | 229毫克 |
| 钠 | 924毫克 |
| 碳水化合物 | 58克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 44克 |