这是用碎牛肉制作的简单的炉灶牛肉沙拉酱。 少量番茄酱被添加到经典的酸奶油酱，以加深味道。
这是忙碌一天的完美一餐。 在煮碎牛肉的同时放入一些面条或土豆做饭，或者使用易于使用的微波炉“Ready Rice”。 您将在不到30分钟内享用美味的餐点！
你需要什么
- 1汤匙植物油或橄榄油
- 1汤匙黄油
- 1个大洋葱，切碎
- 8盎司切片蘑菇
- 1磅瘦牛肉
- 1汤匙通用面粉
- 1/2杯牛肉汤，鸡汤或水
- 1/2茶匙Kosher盐
- 1杯（8盎司）酸奶油
- 1至2汤匙番茄酱，味道
如何做到这一点
- 用中火将大油锅中的油和黄油加热。 加入洋葱和蘑菇，搅拌，直到洋葱半透明，蘑菇金黄色。 将洋葱和蘑菇去掉，放在一边。
- 将绞碎的牛肉放入同样的煎锅中煮熟，分解并搅拌，直至牛肉不再变成粉红色。 加入面粉并继续煮，搅拌2分钟。 加入肉汤或水，搅拌混合。 加入盐，然后搅拌在酸奶油中。 加入1或2汤匙番茄酱，或品尝。 加热至热，但不要煮沸。
- 用热米饭，鸡蛋面或土豆佐餐。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 562 |
| 总脂肪 | 34克 |
| 饱和脂肪 | 14克 |
| 不饱和脂肪 | 13克 |
| 胆固醇 | 142毫克 |
| 钠 | 1,031毫克 |
| 碳水化合物 | 26克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 38克 |