项目要保持你的冰箱

谈到食物储存,有许多人会发誓,你应该总是这样做。 但是,你是否不必要地冷藏某些食物? 这是我的前七项物品,以防止冰箱。

当你不应该将这些食物存放在冰箱里时,可能会过早老化,或者改变它们的味道。 有机会,当你真的应该把它们放在柜台上或餐具柜里时,你错误地将这些食物存放在冰箱里。

这是列表

西红柿在冰箱里会失去它们的味道。 冷空气阻止了成熟,而成熟是西红柿更多味道的原因。 冰箱也会改变西红柿的质地,使其变得平滑和糊状。 把西红柿放在柜台上的碗或篮子里。

土豆。 将马铃薯置于冰箱的低温环境中会使其淀粉变成糖更快。 不要把马铃薯放进冰箱,把它们放在一个纸袋里,放在阴凉而不冷的地方。 将它们存放在黑暗的地方,即在食品室内。 纸袋比塑料效果更好,因为它们更透气,马铃薯不会腐烂得太快。

储存在60至65度和中等湿度下的大蒜保存时间最长。 冬季保存新鲜的大蒜很困难,因为冬季暖气房往往非常干燥,并且可能会让它变得很硬。 有一个警告 - 在冬天,你可以把你的大蒜放入冰箱,但要注意,如果你把它拿出来放在柜台上,它会发芽; 所以快速使用它!



洋葱。 如果你将洋葱放入冰箱,水分会使它们变软并发霉。 将它们放在阴凉干燥的地方。 只要保持你的洋葱与土豆分开; 当储存在一起时,两者都会恶化得更快。

咖啡 。 把你的咖啡拿出冰箱! 如果你把咖啡放在冰箱里,它会失去它的味道,并在冰箱里产生一些气味。

您应该将咖啡存放在阴凉黑暗的地方,以保持其风味和新鲜度。

蜜糖。 没有必要将蜂蜜存放在冰箱中 - 如果将其保持密封,它会保持新鲜。 保持冰箱里的蜂蜜可以使其结晶。

酥油。 印度版本的澄清黄油,没有牛奶固体,只有脂肪 - 酥油冷藏不是必须的。 重要的是要注意,制冷将延长自制酥油的保质期。