串烧牛肉，猪肉，羊肉，鸡肉，鱼肉和蔬菜
烤肉串或肉棒上的肉，是最流行和美味简单的烤食物之一。 你会发现他们是世界各地的许多美食的一部分，并在你的烤架上重现它们。 无论您是在寻找适合客人的食物，还是简单的夏季夜间晚餐，它们都可以轻松快速地进行烧烤，就像吃饭一样容易。 无论您是烧烤传统肉类还是制作素食烤肉串，您都可以将大多数东西粘在扦子上。
当你烤肉串，你可以同时烧烤蔬菜烤肉串来完成这顿饭。 或者，将肉串配上绿色沙拉，墨西哥卷心菜，希腊沙拉，米饭或烤土豆。 您还可以选择各种国际美食的传统面。
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牛肉串Acme Food Arts / Photodisc / Getty Images 这种烤肉配方的效果很好，因为所有的串烧配料（顶部牛腩，洋葱，青椒和菠萝）都会同时烹饪到完美。 腌料不仅增加了风味，而且保持了顶部牛腩的小块不变干燥。
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蔬菜烤羊肉串关于BBQ，Inc. 五颜六色的蔬菜烤羊肉串可以是素食餐，或者是烤鸡肉或牛排的完美一面。 混合颜色，它会看起来令人印象深刻，因为它的味道。 这是享受夏季花园农产品或您在农贸市场买到的东西的好方法。
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烤串上的地面羊肉菲利普威尔金斯/盖蒂图片社 在这个传统的中东食谱中，诀窍是让肉抓住扦子。 对他们温和。 当他们做饭时，肉会变硬并保持快速。 你可以自己用烤皮塔饼和酸奶酱来供应这些羊肉串。
04年10月
Tikka Boti关于BBQ，Inc. 这些烤羊肉串是一种受欢迎的南亚菜肴，口感柔和，香气浓郁，口感丰富。 剁碎的番木瓜被用来嫩肉，但不会呈现成品水果般的味道。 使用长金属烤串准备这道菜，并调整辣味以适应您的口味。 你也可以用羊肉，鸡肉，猪肉，甚至蔬菜代替牛肉。
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摩洛哥鱼肉串非洲/盖蒂图片社的图片 这些鱼肉串涂上摩洛哥香料的平衡组合，然后串烧和烧烤。 他们是一种非常美味但不太辣的方式享受白色鱼。 他们用米饭和更多的烤蔬菜或沙拉做得很好。
06年10月
鸡Tikka烤肉串鸡Tikka烤肉串。 William Reavell / Getty Images 这是一种传统的印度烤鸡的食谱。 丰富的腌泡汁赋予鸡胸肉很多味道。 烤这些烤肉串热和快，你会有一顿美味的食物。 配上米饭，薄煎饼，拉米塔和蔬菜。
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鸡肉串烤鸡hana / imagenavi / Getty Images 烤鸡肉串是传统风格的日本烤羊肉串，通常由街头小贩供应，并伴有一杯冰镇啤酒。 这听起来像是你烧烤的完美开胃菜。
08年10月
希腊羊肉串配皮塔饼和Tzatziki酱Lauri Patterson / Getty Images 这个伟大的羊肉食谱使得一个奇妙的皮塔饼三明治 。 保持你的烤羊肉串的皮塔饼的长度，所以你可以简单地将烤串滑入你的三明治。
09年10月
泰国牛肉串D.Schmidt for About.com 经过几个小时的亚洲调味料腌制后，这些牛肉烤肉串是温和而美味的。 你可以让它们像你想要符合你的口味一样辛辣。
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苹果酱烤肉猪肉串尤金Mymrin /盖蒂图片社 当他们烧烤时，将无骨排骨与苹果黄油烤肉酱一起炖。 这是一个快速和美味的食谱，你可以享受任何场合。 配上米饭和沙拉，墨西哥卷心菜或烤蔬菜，以享用美味佳肴。