这是一种简单而美味的地中海风格的烤肉配方，适合牛肉，羊肉或猪肉。
你需要什么
- 2磅（900克） 三头牛排切成1 1/4英寸的立方体
- 2到3个中等大小的黄色洋葱，切成四分之一
- 2汤匙（15毫升）白兰地或3汤匙（15毫升）红葡萄酒
- 2汤匙（15毫升）橄榄油
- 1茶匙（5毫升）盐
- 1茶匙（5毫升）孜然，地面
- 1/2茶匙（2.5mL）黑胡椒
- 4至6个金属串
如何做到这一点
1.将牛排加油和调味料放在一个大碗里。 盖上碗，放在冰箱里，腌3到12小时。
2.中高热量的预热烤架。 交替地将牛肉和洋葱放入烤串中。 放在烤架上煮6分钟，再翻炒5到7分钟。 从热中移除并投放。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 792 |
| 总脂肪 | 34克 |
| 饱和脂肪 | 11克 |
| 不饱和脂肪 | 15克 |
| 胆固醇 | 211毫克 |
| 钠 | 1,870毫克 |
| 碳水化合物 | 27克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 90克 |