苹果糖浆(Appelstroop)

果味和果味,苹果糖浆是热的,黄油烤面包。 它也可以与奶酪盘搭配,在煎饼上淋上绒毛或用来为炖菜添加冲泡。

当他们在国外时,荷兰的外籍人士将这些东西带回桶装,但在家里制作真的很容易。 当然,我的产品不会完全像商业品牌。 一致性更薄 - 更加糖浆和可涂抹 - 但坦率地说,它让我难以想象为什么任何人都想复制在家工厂制造的东西......这是一个很好的自制版本,没有任何添加剂,并具有所有诚实的苹果味道你可能想要。

你需要什么

如何做到这一点

将苹果汁,柠檬汁,八角和肉桂加入平底锅。 偶尔搅拌,以中等高热煮沸并减少至原体积的1/4。 这可能需要一两个小时。 去掉八角荚。 现在加糖和煮沸,直到糖溶解。 当它涂上汤匙后面时,苹果糖浆已经准备好了,但仍然像蜂蜜一样滴落下来。 将苹果糖浆倒入干净的果酱罐中。 苹果糖浆保存相当长的时间。

提示:

如果苹果糖煮得太久,可能会在罐子里变硬。 如果发生这种情况,在使用之前,您只需将其放入微波炉中一分钟,以便再次变为流动状态。 因此,如果需要,最好将它放在可以放入微波炉的容器中。

把你的平底锅浸泡在热水中,而油腻的糖浆残渣只会溶解。 无需磨砂!

营养指南(每份)
卡路里 49
总脂肪 0克
饱和脂肪 0克
不饱和脂肪 0克
胆固醇 0毫克
5毫克
碳水化合物 12克
膳食纤维 0克
蛋白 0克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计,单个结果可能会有所不同。)