鼠尾草，百里香和坚果，香气浓郁的黄油使这些饼干变得特别，它们比你想象的要容易。 布朗宁黄油需要几分钟，然后它只是砍草药和制作饼干的问题。
当它冷却时，草药在棕色黄油中陡峭，然后将混合物搅拌成干燥的成分，制成柔软的面团以制成完美的饼干。
将这些美味的饼干与任何餐点一起供应，或将其添加到您的假期晚餐菜单中。 口味非常适合感恩节。 他们会为剩下的火鸡馅饼或砂锅做出极好的打顶。
你需要什么
- 6汤匙无盐黄油
- 2汤匙新鲜切碎的圣人
- 1茶匙新鲜切碎的百里香，可选
- 2杯通用面粉
- 1汤匙发酵粉
- 1汤匙糖，可选
- 3/4茶匙盐
- 3/4杯牛奶
- 1至2汤匙黄油，融化，顶部
如何做到这一点
- 在水槽或大烤盘中准备好一两英寸的凉水（足够大，可以将热水锅放入凉水中）。
- 在一个平底锅中加热，融化黄油。 煮，不断搅拌，直到你开始看到底部或两侧的沉淀物变成褐色。 继续烹饪，搅拌，直到沉淀物是一个很好的棕色。 不要让它燃烧。 将锅从热源中取出，放在大的烤盘中或用冷水浸泡，以防止黄油更多地煮食。
- 将切碎的鼠尾草和百里香加入黄油中搅拌。 静置直至冷却至室温。
- 将烤箱加热至425°F。将烤盘与羊皮纸或烘烤垫对齐，或用不粘烤漆喷洒。
- 在一个大碗中混合面粉，发酵粉，糖和盐。 用搅拌器将面粉混合物彻底混合。 搅拌棕色黄油 - 草药混合物和牛奶直至潮湿。
- 转到面粉表面揉搓3或4次，以形成粘性柔软的面团。 拍成约1/2至3/4英寸厚的圆圈。
- 用饼干刀切下，并放在准备好的烤盘上。 将面团碎屑收集在一起，拍成圆形，然后切出更多的饼干。 重复剩下的面团。
- 将饼干烘烤12至14分钟，直至很好地变成褐色。 用1到2汤匙融化的黄油刷上面。
- 为饼干热点，并有足够的黄油方便。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 90 |
| 总脂肪 | 6克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 16毫克 |
| 钠 | 206毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |