这些炒蘑菇是烤牛排的完美搭配。 您可以在牛排离开烤架和休息后准备它们，或者只需使用燃气烧烤炉并同时烹饪。
无论哪种方式，你最终会得到一个梦幻般的牛排礼帽。 这些蘑菇很好吃，可以单独食用，所以无论你的意图如何，你都会对这道菜感到满意。
你需要什么
- 1磅/ 450克
- Crimini蘑菇 ，清洗和切片
- 2个丁香
- 大蒜 ，切碎
- 2汤匙/ 30毫升橄榄油
- 2汤匙/ 30毫升白葡萄酒
- 1/4杯/ 60毫升切碎平叶荷兰芹
- 1茶匙/ 5毫升
- 辣酱油
- 1/2茶匙/2.5毫升盐
- 1/2茶匙/ 2.5毫升温和辣椒粉
- 1/2茶匙/2.5mL洋葱粉
如何做到这一点
- 清洁并切成厚片蘑菇（每蘑菇约4片）。
- 在平底锅里加橄榄油并加入蘑菇。 用大蒜，盐，胡椒，辣椒粉和洋葱粉调味。
- 将热量降至中低，让蘑菇煮5到7分钟。
- 将热量回升至中高1分钟，然后加入白葡萄酒和伍斯特沙司酱。
- 让混合物泡1到2分钟，搅拌蘑菇涂层。
- 关掉热量并加入香菜。 在牛排顶端或作为配菜使用。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 102 |
| 总脂肪 | 5克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 245毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 3克 |