这些软性甜薯饼干是一种令人耳目一新的速度变化，它们用甜土豆和一些香料做成滋润和美味。
红薯饼干非常适合搭配火腿或猪肉晚餐，或者为他们提供含苹果冻或您喜爱的蜜饯的早餐。 如果您使用罐装马铃薯作为配方，请确保在捣碎之前将多余的糖浆冲洗干净。
你需要什么
如何做到这一点
- 将烤箱加热至400°F。
- 将烤盘与羊皮纸或硅胶垫对齐，或用喷雾喷洒。
- 在一个大碗中，将面粉，红糖，发酵粉，苏打水，盐和香料一起搅拌直至混合。
- 用糕点搅拌机或手指，在5汤匙黄油中工作，直到混合物易碎。
- 在另一个碗或大杯中，将红薯和酪乳组合，直到混合好。 添加到干燥的成分，并用叉子混合形成柔软的面团。
- 转到面粉表面揉搓3-5次，形成粘性面团。
- 拍成约3/4英寸厚的圆形，然后用圆形或方形饼干切割出饼干。
- 把烤饼放在烤盘上，用熔化的黄油刷一下。 烘烤约12至14分钟，或直到饼干的顶部变成褐色。
制作大约15个红薯饼干。
提供建议
- 这些美味的饼干可供应烤火腿晚餐或制作带火腿片的小三明治。 他们也会配上奶油火腿酱。
- 饼干还可以烤猪排，猪排或炸鸡
- 为他们提供早餐，包括果酱，果冻，糖浆或您最喜爱的蜜饯。
- 把饼干切出来，烤在辣椒馅饼上。
专家提示
- 饼干可能会被切割出来并且未经烘烤而冷冻。 把它们放在烤盘上，放入冰箱。 当饼干坚固时，将它们移到拉链袋中。 密封袋子和标签上的名称和日期。 按照指示烘烤冷冻饼干，但在烘焙时间后加入约3到4分钟。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 95 |
| 总脂肪 | 6克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 13毫克 |
| 钠 | 214毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |