这种牧羊人馅饼食谱有各种各样的舒适食物。 更好：这真的是一盘菜的一顿饭。 孩子们喜欢这个牧羊人派。
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你需要什么
- 3磅。 Russet或Yukon金土豆，去皮和切块
- 1/3杯牛奶
- 1汤匙。 牛油
- 犹太盐和黑胡椒，味道
- 2汤匙菜籽油
- 2个大胡萝卜，去皮切块
- 1个中等大小的洋葱，切丁
- 2根芹菜，切丁
- 1磅90％瘦牛肉
- 1-1 / 2杯牛肉汁（剩下的肉汁或罐子里的肉汁）
- 2汤匙番茄酱
如何做到这一点
- 将烤箱预热至375华氏度。用烹饪喷雾器喷洒10英寸的饼盘。
- 将立方土豆放入一个大锅里。 用水覆盖并煮沸。
- 煮10-15分钟，直到叉招标。 沥干，并与牛奶和黄油混合。 用盐和黑胡椒调味。 搁置。
- 用中火在大煎锅中加热菜籽油。 加入胡萝卜，洋葱和芹菜。 库克，偶尔搅拌，直到蔬菜软化，3-5分钟。 用盐和胡椒调味。
- 将碎牛肉加入蔬菜混合物中。 完全崩溃和棕色。 搅拌肉汁和番茄酱。
- 将蔬菜 - 牛肉混合物倒入备好的锅中。 将土豆泥均匀涂抹在牛肉混合物上。
- 烤25-30分钟，直到土豆变成金黄色。 在切割前10分钟放松。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 831 |
| 总脂肪 | 30克 |
| 饱和脂肪 | 11克 |
| 不饱和脂肪 | 14克 |
| 胆固醇 | 120毫克 |
| 钠 | 2,565毫克 |
| 碳水化合物 | 95克 |
| 膳食纤维 | 10克 |
| 蛋白 | 46克 |