在印度，奶酪是素食者的完美选择！ Paneer（它在印度闻名）通常是自制的大块（不像世界其他地方），然后切成立方体或切片。 其微妙的乳白色风味很容易吸收并适应其中使用的其他配料的风味。 因此，它非常灵活。 这里有一些我最喜欢的Paneer食谱。 请享用！
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如何制作Paneer没有什么比新鲜的自制芝士味道更棒！
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菠菜芝士这款温和风味的菜也超级健康。 如果Paneer不在场，或者您想要一个无乳制品的选项，您还可以使用豆腐或蔬菜如花椰菜或土豆。
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穆特帕内尔这种北印度咖喱嘟嘟（豌豆）和芝士（奶酪）可能是印度餐厅最常购买的菜肴。 让它在你的家里，你有一个肯定的人群pleaser！
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Navratan Korma这种美味的Mughlai菜从它使用的九种不同的蔬菜，水果和坚果中得到了它的名字Navratan（意思是九颗宝石）！ 用热的Naans服务它，你一定会留下深刻的印象！
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Butter Mutter Paneer流行的黄油鸡的素食版本！ Paneer的调味汁味道非常好。
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Tandoori Paneer Tikka在Tandoori masala中腌制过的柔软多汁的面包块，然后用蔬菜烤制！ 这是您下一次烧烤时的美味佳肴。
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Paneer Kabab这种简单的菜肴可以提前制作，并在您准备好吃饭时快速烤制。
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Paneer Paratha使用新鲜易碎的Paneer来获得可爱的奶油味！
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烤面包三明治这款三明治可以在几分钟内制成美味营养的小吃。 早餐，早午餐，甚至学校午餐盒都很棒。
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辣椒Paneer这道美味的菜肴是中国食谱的印度改编版！ 它使一个了不起的小吃！ 这是配方...
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Paneer Bhurjee美味的Anda Bhurjee（炒鸡蛋），Paneer Bhurjee也是一道很棒的早餐。 当与热的Chapatis或Parathas合作时，它也可以制作一个快速简单的晚餐。
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Soti BotiSoti Boti的字面意思是'棒棒'！ 这种美味的印度旁遮普（Punjabi）小吃非常受欢迎，非常适合在下次晚宴上作为开胃菜。
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Paneer Szechuan这个简单的食谱使用以前准备的印度 - 中国四川酱，可以提前制作并储存在冰箱中供将来使用。
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Rasgulla松软的海绵奶酪球浸泡在冰糖糖浆中....很好地让Rasgulla融化在你的嘴里，让你想要更多...永远！
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Rasmalai可能是我最喜欢的甜点，Ras Malai是由小屋或乳清干酪制成的饺子，浸泡在加了豆蔻的甜味浓稠牛奶中。
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Sandesh孟加拉餐没有完全没有米什蒂或糖果，没有一个比孟加拉人更喜欢Sandesh。 制造起来非常容易。