印度美食充满了与其他美食融合的菜肴。 这道美味的菜肴是中国食谱的印度改编版! Chilli Paneer非常容易烹饪,所以对初学者印度厨师来说是一个很好的尝试。 这使得一个很棒的小吃 - 当我举办一个派对时,我经常将它加入开胃菜菜单,它的热烈,浓郁的口味确保每个人都喜欢它! 这是配方...
你需要什么
- 500克面包干/奶酪,切成2“立方体
- 3汤匙蔬菜/油菜/向日葵食用油
- 2个大葱切成薄片
- 切碎的5-6瓣大蒜很好
- 1个中型束葱切碎(约1/4磅或125克)
- 3汤匙番茄酱
- 1汤匙绿色/红辣椒酱
- 2茶匙酱油
- 1茶匙醋
- 1个鸡肉立方体
- 将1个大号或2个中等大小的青椒/辣椒髓种子去除(丢弃)并切成2“方块
- 盐适量
如何做到这一点
- 将锅中的油加热至中等或较高的温度。
- 加入洋葱,大蒜和洋葱(保留一点 - 2汤匙 - 以备后用)。 煎至软。
- 加入所有调味汁,醋和鸡肉立方体,煮2分钟,不断搅拌。
- 现在添加芝士和青椒。 充分混合并检查盐。 季节如果需要。 再煮1分钟。 这道菜应该几乎没有肉汁 - 只是一个涂料酱。 如果太干,加入1/4杯水并充分混合。
- 关掉热量,将辣椒酱放入盛放的盘子中。
- 配上一些切碎的洋葱,并用牙签服务,这样每个人都可以自助。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 129 |
总脂肪 | 2克 |
饱和脂肪 | 1克 |
不饱和脂肪 | 0克 |
胆固醇 | 6毫克 |
钠 | 691毫克 |
碳水化合物 | 20克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 8克 |