这些美味的香肠与米饭或面条和侧面蔬菜一起制作出美味的食物。 或者考虑将切片香肠作为开胃菜。 对于开胃菜，将香肠切成小块，用慢火锅用牙签，餐巾和小盘为客人提供热量。
对于香肠，有许多口味可供选择。 Andouille或者kielbasa是两种流行的烟熏香肠选择。 鸡肉和苹果香肠，火鸡熏香肠或香肠都是很好的选择。 选择你的味道，并将其与其他成分结合起来，做出简单而美味的菜肴。
将大块红色或青椒放入盘中以获得更多颜色和更多风味。 小的冷冻珍珠洋葱是甜洋葱块的很好的选择，或者用几个小的去皮cipollini或洋葱煮盘。 如需额外加热，请加入一些辣椒或亚洲辣椒酱。
你需要什么
- 1 1/2至2磅香肠（鸡肉苹果香肠，熏香肠或鱼尾香肠或类似熏香肠）
- 1个中等甜洋葱
- 4汤匙克里奥尔芥末（或使用另一种全麦芥末）
- 4汤匙香醋
- 4汤匙红糖
- 3汤匙蜂蜜
如何做到这一点
- 将香肠切成1英寸至2英寸的圆形。
- 剥洋葱，切薄片。 在慢炖锅底部撒上切好的洋葱，然后用切好的香肠放在上面。
- 在一个小碗里，结合芥末，醋，红糖和蜂蜜; 把混合物倒在香肠上。
- 盖上盖子并在低温下烹调4至6小时，或在高温下烹饪2 1/2至3小时。
- 用米饭或面条和侧面的蔬菜烹制香肠。
提示
- 把这个菜沿着一个尾随的事件或potluck。 一些缸罐具有特殊的手提箱和卡扣盖。 盘子煮好后，把锅放在绝缘的手提箱里，或者用报纸或毛毯包起来保温。 当您到达您的目的地时将缸罐插入，并将其设置为低位进行投放。 切忌在室温下放置2小时以上的热或冷食物（如果温度为90°F或以上，则1小时）。
- 克里奥尔芥末是具有强烈风味的石磨芥末。 最常见的品牌是Zatarain。 如果你找不到克里奥尔芥末，用优质全麦芥末替代。 如果你经常使用全麦芥末，你可能想用这种自制的克里奥尔芥末配方从头开始。
- 香醋具有丰富而略带甜味的香味。 没有什么比较像香醋，但如果你必须替代，结合4汤匙红酒醋和2至3茶匙糖。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 380 |
| 总脂肪 | 25克 |
| 饱和脂肪 | 9克 |
| 不饱和脂肪 | 11克 |
| 胆固醇 | 66毫克 |
| 钠 | 912毫克 |
| 碳水化合物 | 25克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 14克 |