孟加拉餐没有完全没有米什蒂或糖果，没有一个比孟加拉人更喜欢Sandesh。 制造起来非常容易。 作为一种以牛奶为基础的甜味，Sandesh不会持续很长时间，因此应尽快食用。 鉴于它的美味，这应该不成问题。
你需要什么
- 400克新鲜芝士（悬挂排水乳清完全）
- 10-12个杏仁切成条状
- 8-10开心果切成薄片
- 4藏红花链（或多或少）
- 1汤匙温牛奶（浸泡藏红花）
- 2茶匙奶粉
- 1/2杯细糖粉
- 1/2茶匙开心果精华
- 1/2茶匙豆蔻粉
- 1汤匙酥油（轻轻润滑模具）
如何做到这一点
- 用温牛奶将杏仁和开心果薄片和番红花浸泡。 放在一边用作顶部。 如果在你准备使用它们的时候，坚果没有吸收所有的牛奶，那么在你使用螺母作为打顶之前，把它排走。
- 将盘和奶粉在平底锅中混合，并在中火焰搅拌下连续煮3-4分钟。
- 让混合物冷却。
- 加入糖，香精和小豆蔻粉并混合，直至光滑的面团形成。
- 用酥油轻轻润滑模具。
- 在每个模具中放入一点顶部混合物（浸泡杏仁，开心果和藏红花）。
- 在每个模具和形状的顶部上按下一些准备好的面板混合物。
- 冷静几个小时，小心谨慎地服务。