像泰式或印尼式沙爹一样？ 然后你会喜欢这款超级简单的素食和健康低脂豆腐纯素版本，以美味的泰式花生酱烤制。 我喜欢任何种类的烤豆腐 ，但这已成为我的新宠之一。
我把它放在一边用花生酱沾一点，然后把剩菜加入蔬菜拌面，第二顿饭。 结果发现有点类似这种豆腐和西兰花炒花生酱 。
这种烤豆腐制作简单的主菜，或者添加到沙拉，炒菜，面条，任何东西。 这是素食主义者，素食主义者，如果您使用无麸质酱油，如tamari ，那么它也是无麸质的。
快速烹饪技巧：第一，不要吝啬甜美的配料 - 枫糖浆（或者蜂蜜或龙舌兰花蜜 ，如果您喜欢的话）是需要的，以便使焦糖变得香甜和松脆。 第二，它很好吃，所以做一个双批！
你需要什么
- 1块12到14盎司块坚硬或坚硬的豆腐
- 1/4杯花生酱（奶油或天然花生酱最好 - 没有块）
- 1/2茶匙的生姜
- 2汤匙酸橙汁或橙汁
- 1汤匙酱油
- 2汤匙芝麻油（橄榄油可以使用，如果你在捏）
- 3汤匙枫糖浆，蜂蜜或龙舌兰花蜜
- 1汤匙甜辣酱（你可以加一点辣酱或辣椒辣酱，但我喜欢甜辣酱）
如何做到这一点
- 首先，按下你的豆腐。 如果你不知道如何，请查看这里的说明： 如何按豆腐 。 一旦你的豆腐压得很好，把它切成你想要的形状。 薄的平板，三角形，甚至是小的一口大小的形状都可以工作。
- 你的豆腐已准备就绪，烤箱预热至400°F。如果可以的话，我强烈建议用铝箔衬托烤盘，因为烤豆腐有时会变得有点粘，而且铝箔使得清理变得非常容易。
- 接下来，准备酱。 用生姜，酸橙汁或橙汁，酱油，芝麻油，枫糖浆和甜辣椒酱将花生酱搅拌均匀（我喜欢在微波炉中稍微融化一会儿，以使其更容易）。
- 在烤豆腐之前，给酱汁一个口味。 它应该很好吃！ 如果不是，调整调味品的味道。
- 豆腐和花生酱四面包上。 您可以将调味汁转移到宽浅的碗或盘子中，然后浸入，或者如果您正在使用较大块的豆腐，则可以使用糕点刷手工涂抹每件。 我喜欢蘸上它，然后刷上额外的酱汁。
- 将豆腐烤在烤箱中约15至17分钟，注意不要让它燃烧。 翻转，再烤10至15分钟。
我强烈建议在你的豆腐块从烤箱里出来后加入更多的酱汁，因为这真的是最好的部分！
匆忙？ 这种豆腐也可以在烤箱里烤3到4分钟左右。 注意它，以免烧伤。
像这个食谱？
爱这素食和素食豆腐食谱？ 这里有一些你可以用豆腐做的更令人难以置信的事情：
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 310 |
| 总脂肪 | 21克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 8克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 415毫克 |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 15克 |