辣和香肠，鸡肉，以及各种蔬菜味这种美味的汤。 这种汤非常类似于浓汤，但它的制作不含面团。 如果您想要浓汤，可以在加入洋葱，辣椒和芹菜之前在锅中加入浅色或黑色的酱。
你需要什么
- 3 1/2磅炸鸡
- 1个洋葱，切成块
- 芹菜叶
- 1茶匙盐
- 5杯预备肉汤烹饪鸡肉（如果需要添加一些准备的肉汤）
- 6条培根，切块
- 1磅烟熏香肠或熏香肠，切成1/4英寸的圆形
- 1 1/2杯切碎的洋葱
- 2青椒，切碎
- 2个芹菜排骨，切碎
- 3瓣大蒜，切碎
- 3个西红柿，去皮和切碎，或1（14.5盎司）可以切块西红柿
- 1罐（约15盎司）番茄酱
- 1 1/2杯冷冻玉米粒，解冻
- 1 1/2杯冷冻切片秋葵，解冻
- 1茶匙干叶百里香
如何做到这一点
- 将鸡肉，洋葱块，芹菜叶和盐放入荷兰烤箱或大水壶中; 加水盖。 煮滚; 盖上盖子，降低热量，并煨约45分钟。 或直到鸡肉很嫩。
- 将鸡肉从锅中取出，保留5杯鸡汤; 丢弃洋葱和芹菜叶。 从鸡骨中取出鸡肉; 切成一口大小的碎片。 搁置。
- 将培根和香肠放入荷兰大型烤箱中，用中火加热，直至培根变脆。 去除培根和香肠，在荷兰烤箱中预留1汤匙的水滴。 碎培根; 把培根和香肠放在一边。
- 将洋葱，胡椒，芹菜和大蒜加入荷兰烤箱; 用中火煮，不断搅拌，直至蔬菜变软。 加入鸡肉，培根，香肠，保留的肉汤（应该是大约5杯），西红柿和其他成分。 将混合物煮沸; 减少热量，并且炖煮1个半小时。
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