墨西哥比萨的这个美妙的食谱采取炸玉米饼或炸玉米粉圆饼的味道并且把它变成比萨款待。 这个食谱充满了味道和神奇的质感组合，而且很容易制作！ 比萨制作是一项有趣的社交活动，是让您的孩子对厨房感兴趣，他们正在吃的食物，并让他们热爱烹饪的好方法。
这个简单的食谱非常适合有趣的休闲比萨派对或家庭晚餐。 这道菜中的配料组合令人满意和爽朗。
您可以通过使用预制的比萨饼皮或focaccia面包而不是罐中的比萨饼面包来制作此配方的更简单版本。 或者，您可以制作自己的披萨面团 ，或从杂货店或您最喜爱的当地披萨店购买披萨面团。
你需要什么
- 1磅猪肉或猪肉
- 香肠香肠 （生香肠）
- 1个洋葱（切碎）
- 2个蒜瓣（切碎）
- 1汤匙橄榄油
- 1（16盎司）瓶塔克酱
- 1（8盎司）可以加番茄酱
- 1汤匙辣椒粉
- 1/8茶匙辣椒
- 1/4茶匙胡椒
- 1（4盎司）可以青辣椒（沥干）
- 2罐披萨面团或足够的比萨面团2比萨饼
- 烹饪喷雾
- 4杯切细的科尔比杰克奶酪（蒙特里杰克奶酪是一个很好的替代品）
如何做到这一点
- 将烤箱预热至400°F。将烤架放在烤箱中，使烤箱均匀分成三份。 你会使用两个架子，旋转和移动比萨饼，因为他们做饭。
- 在一个大煎锅里，用中火将橄榄油中的洋葱和大蒜煮熟，直到肉变成褐色，用叉子搅拌打碎。 必要时排空。 如果你正在使用香肠煮洋葱，直到它们变软，然后加入香肠，烹饪几分钟，直到脂肪呈现，肉变得焦黄。 将洋葱酱，西红柿酱，辣椒粉，辣椒粉和胡椒粉加入洋葱混合物中。 搅拌均匀，在低温下煨5分钟以混合口味。 搅拌沥干的青辣椒。
- 用不粘烹饪喷雾喷两张饼干片，然后将比萨饼皮面团铺在片上。 烤5到8分钟，或直到它们刚刚凝固。
- 将酱均匀地撒在比萨外壳上。 均匀地放在切碎的奶酪上面。
- 在400°F烤20-25分钟，直到奶酪融化，起泡并开始变棕。 在烹饪时间的一半，交换饼干片，所以他们每个人都有时间在上下烤架上。 这将有助于确保比萨饼均匀烘烤。 确保底部结皮呈褐色，比萨饼均匀烹制。
您可以通过消除肉类并添加一罐冲洗过的和排干的芸豆来制作这种比萨素食。 只需将橄榄油中的洋葱和大蒜炒香，然后加入豆子，然后继续配方。 另一种替代方法是使用2杯大豆蛋白碎肉代替肉。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 589 |
| 总脂肪 | 31克 |
| 饱和脂肪 | 17克 |
| 不饱和脂肪 | 10克 |
| 胆固醇 | 114毫克 |
| 钠 | 523毫克 |
| 碳水化合物 | 37克 |
| 膳食纤维 | 11克 |
| 蛋白 | 42克 |