沙爹是整个亚洲的传统菜肴。 这是这种特殊蘸酱的日本变体。 与烤鸡肉，牛肉，猪肉沙爹肉棒或烤蔬菜烤肉串搭配使用。 任何餐点，野餐或派对的好处。
你需要什么
- 1汤匙/ 15毫升黄油
- 2瓣大蒜（切碎）
- 2个葱（细切丁）
- 1杯/ 240mL水（温热）
- 2汤匙/ 30毫升酱油
- 1/3杯/ 80毫升光滑的花生酱
- 1茶匙/ 5毫升姜（磨碎）
- 1茶匙/ 5毫升亚洲辣椒酱（如果需要，使用更多）
- 1捏盐
- 1捏胡椒
如何做到这一点
1.在中型酱锅中加热黄油直至融化。 加入大蒜和青葱，用中火烹制，直到嫩而不焦黄。 倒入水，酱油，花生酱，盐，黑胡椒和姜。 煮沸，并根据需要添加尽可能多的辣椒酱。 经常搅拌。 将热量降低至6-8分钟，直至变稠为止。 从热中取出并让其静止5分钟。
2.在室温下将酱汁和烤肉或蔬菜烤肉串一起食用。
也是沙拉，包装和汉堡包的很好的补充。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 53 |
| 总脂肪 | 3克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 2毫克 |
| 钠 | 165毫克 |
| 碳水化合物 | 4克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |