您可以调整这种卤汁的大蒜含量以适应您的需求。 这种大豆腌料对各种肉类和家禽都非常有效，但对牛肉尤其如此。 尝试蔬菜和豆腐的这种混合物。 你不会失望。
你需要什么
- 3汤匙酱油
- 5瓣大蒜（切碎）
- 1汤匙番茄酱
- 1汤匙植物油
- 2茶匙蜂蜜
- 2茶匙醋（白葡萄酒）
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒（地面）
- 1/2茶匙牛至（干）
- 2-3个葱（切碎）
如何做到这一点
1.将植物油与蜂蜜，番茄酱和酱油一起用丝线拂拭。 添加剩余的卤汁成分并混合。 让腌料静置10分钟。 这会使混合物的风味有一段时间开花。
2.使用：腌红肉4至12小时，家禽2至6小时，海鲜和蔬菜长达1小时。
3.初次准备后，将腌泡汁放入冰箱中的密封容器中长达5天。
这种混合物也可以用作酱料。 只需加倍配方，并用中火将混合物的一半煮沸5分钟。 向最后加入切碎的葱，并搅拌。 在熟肉和蔬菜之上服务。 使用另一半作为腌料。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 111 |
| 总脂肪 | 4克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 753毫克 |
| 碳水化合物 | 18克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 4克 |