对于瑞典肉丸来说，真的没有比这更令人舒服的配方。 准备工作只需几分钟！ 用豌豆和胡萝卜煮熟的米饭或鸡蛋面。
瑞典肉丸只不过是用普通蘑菇和洋葱调味的奶油白沙司酱。 这个有一个金黄色，因为它添加了蘑菇汤的金黄奶油。 配方丰富美味，适合寒冷的冬季夜晚。
用一个漂亮的绿色沙拉配上葡萄或樱桃西红柿，并用温和的油醋汁淋上奶油。 一些蒜面包或烤面包卷会是一个不错的伴奏。
你需要什么
- 2汤匙橄榄油
- 1个洋葱切碎
- 2瓣蒜，切碎
- 1（8盎司）包装蘑菇，切片
- 1-1 / 2（16盎司）包装冷冻
- 野米肉丸
- 1瓶（16盎司）阿尔弗雷多酱
- 1（10盎司）可以得到蘑菇汤的金黄奶油
- 2汤匙牛奶
- 1/3杯酸奶油
如何做到这一点
在大煎锅中，用中火加热橄榄油。 加入洋葱和大蒜; 烹饪并搅拌2分钟。 加入蘑菇; 偶尔搅拌约4至6分钟，或直至蘑菇开始变褐。
加入肉丸; 煮，偶尔搅拌并摇动锅，直到肉丸不再冻结，约10分钟。
将阿尔弗雷多酱和蘑菇汤的金黄奶油加入锅中。
将牛奶倒入阿尔弗雷多酱罐中; 紧紧盖上盖子并摇晃。 将此混合物倒入锅中。
将混合物放入煎锅中煨一下。 煨，频繁搅拌5到10分钟，直到肉丸热。
将酸奶油搅拌成肉丸混合物，立即放在热熟米饭或鸡蛋面上。