这种烤脆炸玉米粉圆饼壳配方是一种简单的方法，可以在烤箱中制作炸玉米饼或炸玉米饼沙拉。 不要煎炸面粉或玉米饼，它们会烘烤，所以它们对你更好，也更容易制作。 你不得不在烘烤玉米饼时注意，因为你不想让它们变得太褐色或灼伤。
将这些贝壳用于明显的墨西哥炸玉米饼 - 但也用于提供Tex-Mex沙拉。 在一些绿色蔬菜，鳄梨和胡椒杰克奶酪的立方体中堆放，然后放上用切碎的墨西哥胡椒和红辣椒切成的牧场沙拉酱。
你需要什么
- 4至6面粉或玉米饼
- 2汤匙花生油
- 盐味（和/或
- 辣椒粉 ）
- 可选：辣椒粉
- 可选：小茴香
- 可选：牛至
- 可选香菜
如何做到这一点
- 将烤箱加热到400°F。
- 如果需要，使用油酥刷轻轻地用油涂抹玉米饼，并撒上盐和/或辣椒粉。 您也可以撒上辣椒，孜然籽，孜然粉等可选香料或牛至或香菜等新鲜香草。
- 将玉米饼放在两张饼干片上的单层中。 烤玉米饼5分钟，然后用抹刀或钳子翻转玉米饼，重新排列饼干片，再烤3到6分钟，直到玉米饼变得脆而浅棕色。
- 立即使用或存放以备后用。
如何储存炸玉米粉饼壳
- 贝壳储存良好。 只要把它们放在一个硬边容器中，并保持在室温下三天。
- 如需更长时间的储存，您可以将它们冻结三个月。
- 准备使用时，让它们在室温下融化。 如果贝壳不再脆，在400℉烘箱中加热几分钟，它们就像烘烤它们的那一天一样脆。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 307 |
| 总脂肪 | 13克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 942毫克 |
| 碳水化合物 | 42克 |
| 膳食纤维 | 5克 |
| 蛋白 | 6克 |