大肥猫王射手:最好的培根威士忌

培根,威士忌和花生酱在一个 美味的小射手 相遇。 这很有趣,很有趣,这是制作培根味威士忌的一个很好的借口。

大发猫王由Jason Westplate创造,并受到'国王'晚年的鼓舞,当他喜欢时,我们可以说,不到健康食品。 它需要一点准备,每分钟都值得。 给自己一天准备食材。

配方需要两次输液,两者都非常有趣和美味。 它设计为一​​轮四发,你应该有足够的精神使总共四轮或16发。

你需要什么

如何做到这一点

第1步:脂肪冲洗的威士忌

大肥猫王体验以培根脂肪洗黑麦威士忌开始。 这个过程与正常输液没有多大区别。 唯一的例外是洗完一次后,您将冻结威士忌以固化脂肪,这样可以将其消除。

您输液的时间将取决于您对培根酒的热爱。 我不是一个培根粉丝,4-6小时对我来说是完美的。

Westplate说他喜欢“健康的熏肉档”,所以他洗了12-16个小时。

如果您选择Rittenhouse以外的威士忌酒,您可能还需要调整输液时间。 它具有非常大胆的风味特征,用较少的培根调味料可以使 口感更轻的 威士忌 更好。

需要: 1汤匙澄清培根脂肪* 500毫升威士忌

  1. 将威士忌中的培根脂放入带密封盖的罐子里。
  2. 搅拌彻底结合。 定期摇动所需的洗涤时间。
  3. 冻结酒直到脂肪凝固。 别担心, 威士忌本身不会结冰
  4. 重复拉伸混合物直至威士忌清澈并且没有固体脂肪。 在细网过滤器中使用粗棉布,使任务更容易一些。

*如何澄清培根脂肪。 烹饪培根后剩下的油脂与两倍体积的水(例如1/2杯脂肪至1杯水)合并。 煮沸,减少热量,然后煨2分钟。 冷藏4-5小时(或冷冻2小时),直到脂肪在顶部形成固体层。

这个坚实的顶层是你的'澄清'培根脂肪。 将其取出并添加到您的威士忌中。

提示: 1/2杯= 8汤匙。 你平均的培根脂肪应该足够输液了。

第2步:花生酱浸泡的Amaretto

花生酱浸泡的杏仁酱更容易,只需不到一个小时即可烹制。 如果这个射手不符合您的口味,我建议您尝试输液。 这是一种美味的方式来打扮平均一瓶amaretto。

你将 需要: 1汤匙奶油花生酱到250毫升利口酒

  1. 将一个罐子里的原料和一个好盖子结合起来。
  2. 搅拌彻底结合。
  3. 让我们站了半个小时。
  4. 应变直至平稳。 由此产生的利口酒将具有奶油利口酒的质地
提示:因为这是一个花生输液,所以一定要问问你服用的任何人是否对花生过敏。 在混合镜头时很容易忘记这一点,但这非常重要。

将它们全部结合在一起:构建大肥猫王射手

你的精神紧张并准备好去,现在是时候开枪了。 这是你所有努力都付出的代价。

  1. 将四茶匙枫糖浆加入四个小 杯 的底部。
  2. 在盛满冰块的鸡尾酒调酒器中 ,摇动4盎司的威士忌和1/2盎司,搅拌约10秒。
  3. 在鸡尾酒勺的尾部张紧以创建一层
  4. 在拍摄的顶部添加一撮苹果木熏制的盐,并享受。

(Jason Westplate,Cocktailian,JMW的配方)

大肥猫射手有多强壮?

完成后,这是一个有力的小饮料。 因为我们从一种100级威士忌开始,混合后它被击倒到只有35%的ABV(70标准) 。 用这个轻松一下。

营养指南(每份)
卡路里 88
总脂肪 5克
饱和脂肪 1克
不饱和脂肪 2克
胆固醇 0毫克
125毫克
碳水化合物 9克
膳食纤维 2克
蛋白 3克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)