培根,威士忌和花生酱在一个 美味的小射手 相遇。 这很有趣,很有趣,这是制作培根味威士忌的一个很好的借口。
大发猫王由Jason Westplate创造,并受到'国王'晚年的鼓舞,当他喜欢时,我们可以说,不到健康食品。 它需要一点准备,每分钟都值得。 给自己一天准备食材。
配方需要两次输液,两者都非常有趣和美味。 它设计为一轮四发,你应该有足够的精神使总共四轮或16发。
你需要什么
- 4盎司培根脂肪洗涤Rittenhouse黑麦威士忌 (100份证明)
- 1 1/2盎司花生酱注入Lazzaroni
- Amaretto利口酒
- 4茶匙
- A级枫糖浆 (冷冻)
- 4捏苹果木熏海盐
如何做到这一点
第1步:脂肪冲洗的威士忌
大肥猫王体验以培根脂肪洗黑麦威士忌开始。 这个过程与正常输液没有多大区别。 唯一的例外是洗完一次后,您将冻结威士忌以固化脂肪,这样可以将其消除。
您输液的时间将取决于您对培根酒的热爱。 我不是一个培根粉丝,4-6小时对我来说是完美的。
Westplate说他喜欢“健康的熏肉档”,所以他洗了12-16个小时。
如果您选择Rittenhouse以外的威士忌酒,您可能还需要调整输液时间。 它具有非常大胆的风味特征,用较少的培根调味料可以使 口感更轻的 威士忌 更好。
你 需要: 1汤匙澄清培根脂肪* 500毫升威士忌
- 将威士忌中的培根脂放入带密封盖的罐子里。
- 搅拌彻底结合。 定期摇动所需的洗涤时间。
- 冻结酒直到脂肪凝固。 别担心, 威士忌本身不会结冰 。
- 重复拉伸混合物直至威士忌清澈并且没有固体脂肪。 在细网过滤器中使用粗棉布,使任务更容易一些。
*如何澄清培根脂肪。 烹饪培根后剩下的油脂与两倍体积的水(例如1/2杯脂肪至1杯水)合并。 煮沸,减少热量,然后煨2分钟。 冷藏4-5小时(或冷冻2小时),直到脂肪在顶部形成固体层。
这个坚实的顶层是你的'澄清'培根脂肪。 将其取出并添加到您的威士忌中。
提示: 1/2杯= 8汤匙。 你平均的培根脂肪应该足够输液了。
第2步:花生酱浸泡的Amaretto
花生酱浸泡的杏仁酱更容易,只需不到一个小时即可烹制。 如果这个射手不符合您的口味,我建议您尝试输液。 这是一种美味的方式来打扮平均一瓶amaretto。
你将 需要: 1汤匙奶油花生酱到250毫升利口酒
- 将一个罐子里的原料和一个好盖子结合起来。
- 搅拌彻底结合。
- 让我们站了半个小时。
- 应变直至平稳。 由此产生的利口酒将具有奶油利口酒的质地 。
提示:因为这是一个花生输液,所以一定要问问你服用的任何人是否对花生过敏。 在混合镜头时很容易忘记这一点,但这非常重要。
将它们全部结合在一起:构建大肥猫王射手
你的精神紧张并准备好去,现在是时候开枪了。 这是你所有努力都付出的代价。
(Jason Westplate,Cocktailian,JMW的配方)
大肥猫射手有多强壮?
完成后,这是一个有力的小饮料。 因为我们从一种100级威士忌开始,混合后它被击倒到只有35%的ABV(70标准) 。 用这个轻松一下。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 88 |
总脂肪 | 5克 |
饱和脂肪 | 1克 |
不饱和脂肪 | 2克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 125毫克 |
碳水化合物 | 9克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 3克 |