传统上在印度,根据需要粉碎香料粉末。 这确保它们新鲜,有力和芬芳。 这增加了一道菜的特殊触摸是无与伦比的。 这可能看起来像很多工作,但如果你拥有合适的工具,那就不是了。 所有你需要的(用于干香料研磨)是一个干净的,干燥的咖啡研磨机。
当购买一台咖啡研磨机用于香料时,不要花太多时间用于香料,你不能在里面研磨咖啡。 为了帮助您找到合适的产品,我选择了几款咖啡研磨机,并根据用户的受欢迎程度(以及随后的评分和评论)进行选择。 请选择:
03年3月
Capresso无限磨刀器 尽管价格有点贵(从69美元起),但它有16个研磨设置,60秒定时器和自动停止设施,商业级实心圆锥形钢制毛刺可以拆除以便于清洁。 由于它具有“同类产品中最慢的磨削速度”,该磨床产生较少的摩擦和热量累积,因此保留了最大的香气和风味(热量导致香料中的香味分解并使它们释放出香味)。 在这个模型中,你一次可以研磨多达4盎司的香料。02 03
Krups快速触摸咖啡研磨机 这款小巧紧凑的研磨机配有一个160瓦的电机,可以一次用不锈钢刀片研磨多达3盎司的香料,坚果或谷物。 盖子启动的安全开关意味着磨床不能工作,除非安全关闭。 这个模型没有可调整的研磨设置或计时器,但它是完美的(因此也是受欢迎的)研磨机的例子,它的价格从15美元起不会太高。 它具有有限的1年保修期。03年03月
Cuisinart研磨中央咖啡研磨机 这台研磨机有一个不锈钢外壳和可拆卸(易于清洁)不锈钢碗和刀片。 它的175瓦电机一次可以研磨多达3.17盎司的香料。 除非盖子正确打开,否则安全联锁开关将无法工作。 测量标记意味着您可以在需要时精确地研磨香料!